白露可以種什麼菜?白露過後能種植什麼蔬菜?
白露節氣氣溫已經開始下降了,日照比較充足,這個時候的氣候是非常有利於農作物生長的。那麼,白露可以種什麼菜?白露過後能種植什麼蔬菜?
白露節氣特點白露節氣在9月7日-9日之間。白露節氣降雨漸少,光照充足,氣候溫和,晝夜溫差大,非常適合蔬菜作物的生長。要抓住有利時機,種好管好田間露地和秋冬茬設施蔬菜,還要做好越冬茬保護地蔬菜育苗工作。
白露種什麼菜
1、白露種什麼菜:青江菜
青江菜,根據梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種。由於青江菜的外形跟湯匙有些相似,也有人喊它湯匙菜。青江菜長相像湯匙、色澤鮮綠,加上生長期很短,從播種到收成只需一個月左右,一年四季市面上都可以看得到,青江菜也常用作為陪襯用的擺盤蔬菜。除了快炒、氽燙等簡易料理,青江菜搭配絞肉可做成菜肉餛飩,青江菜也可做包子,還能做成美味的菜飯。外表酷似油菜。
2、白露種什麼菜:芥藍
芥藍喜溫和的氣候,耐熱性強,其耐高溫的能力,是甘藍類蔬菜中最強者。種子發芽和幼苗生長適溫為25~30℃,20℃以下時生長緩慢,葉叢生長和菜薹形成適溫為15~25℃,喜較大的晝夜溫差。早中熟品種較耐熱,在27~28℃的較高溫度下花芽能迅速分化,降低溫度對花芽分化沒有明顯促進作用。芥藍喜溼潤的土壤環境,以土壤最大持水量80%~90%為適。不耐乾旱,耐澇力較其它甘藍類蔬菜稍強,但土壤溼度過大或田間積水將影響根系生長。
3、白露種什麼菜:葉萵苣
常見有圓葉和尖葉兩種。植株微微有苦味,播種45-60天可採收,通常整株拔起食用。萵苣種子發芽條件要求不高,一般在4℃以上就可以順利發芽,如果溫度在15—20℃之間,萵苣種子只需要3—4天時間就能夠發芽,如果氣溫超過30℃,萵苣種子則不會發芽。萵苣苗期最適合溫度為12—20℃,如果白天溫度超過24℃,夜晚溫度也在19℃以上,很容易導致萵苣未熟抽薹。
白露吃什麼菜1、紅薯
中醫學認為,紅薯味甘性平,補脾益氣。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”,使人“長壽少疾”。另外,紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品,多吃紅薯有利於減肥。在我國,民間認為白露吃紅薯可使全年吃紅薯絲和紅薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家有白露節吃紅薯的習俗。
2、花菜
花菜有助於解秋乏。花菜之所以能夠抗疲勞,因為它是B族維生素群“聚居地”。B族維生素成員眾多,在身體中起重要的作用。其中維生素B1有助於改善精神狀況,維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用,有助於能量產生,維生素B2與B6一起還有助於緩解疲勞及提神醒腦。
3、胡蘿蔔
《本草綱目》記載,胡蘿蔔能“下氣補中,和胸膈腸胃,安五臟,令人健食,有益無損”,胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健面板的作用,並可防治面板粗糙及雀斑。乾燥的秋季不妨吃點胡蘿蔔來潤膚。
4、蓮藕
九月的蓮藕脆嫩多汁,甜味濃郁,是餐桌上很受歡迎的一道美食。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
5、南瓜
秋季是乾燥的季節,南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素,同時,南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,有潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,療肺癰便祕,滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。
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