北極貝的嘌呤高嗎 北極貝什麼人不能吃
好像所有海鮮的嘌呤含量都是挺高的,那麼這個北極貝的嘌呤含量會是多少,含量會很高嗎?像什麼樣的人是不適合吃北極貝的?
北極貝的嘌呤高嗎
北極貝是一種較為常見的海鮮,屬於高嘌呤食物。如果為高尿酸血癥、痛風患者,不建議食用過多北極貝,以免危害人體健康。
北極貝屬於高蛋白、低脂肪的貝類,富含鈣、維生素A等多種人體所需的營養素,適當食用可以為機體提供人體所需的營養素。但是,北極貝的嘌呤含量較高,高尿酸血癥、痛風患者,由於體內尿酸代謝異常,導致的尿酸水平增高,嘌呤在體內分解為尿酸,因此需要控制高嘌呤食物的攝入,不建議食用過多北極貝,以免加重病情。
另外,北極貝中可能存在寄生蟲,建議儘量烹煮熟透後食用,少生吃,以防寄生蟲感染。除了北極貝外,其他海鮮類食物,比如沙丁魚、秋刀魚、鱈魚、鮁魚、鳳尾魚、蝦、海蔘等,也屬於高嘌呤食物,痛風患者應少食用。
北極貝什麼人不能吃
1、患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃北極貝。因為北極貝屬於海鮮而海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶從而加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人也應少吃北極貝,因為北極貝含碘量較高,過高的碘也會加重病情。
2、過敏體質、面板病患者不宜食用北極貝。過敏體質的人食用北極貝後容易出現全身性瘙癢的現象,有的人會出現風團樣的疙瘩,然後就是奇癢不已等過敏表現。由於患者在個人體質上往往存在差異所以病情也有輕重緩急,一旦出現過敏症狀應立即前往專科醫院進行治療,千萬不要盲目地自行用藥。
3、由於北極貝生活在受汙染的水域中,體內常常會帶有汙染物或者存有寄生蟲,如毛蚶曾經傳播過的甲肝病毒,所以大家在吃北極貝的時候要充分加熱,不能生食或夾生食用以免給身體帶來危害。
北極貝要切開嗎
1.第一步,將北極貝拿出,然後裝盤解凍5-10分鐘。
2.第二步,將解凍好的北極貝在案板上一個一個用刀一開為二,去掉內臟,用淡鹽水洗淨,用食用紙巾吸乾水分。
3.第三步,把一分為二切好的北極貝在案板上改刀,並一片壓一片,如下圖。
4.第四步,將分好的北極貝在碟子上擺成扇狀,可用黃瓜製成黃瓜座,胡蘿蔔做成雕花。把白蘿蔔切絲鋪於盤中或用冰塊墊底。用胡蘿蔔、西蘭花或其他蔬菜裝飾,一盤美味的北極貝切片就完成了。
北極貝會胖嗎
一種熱量較低、高水分、高蛋白的食品,減肥時適量食用熱量:85 大卡(100克)
熱量(大卡):84.82
碳水化合物(克):2.68
脂肪(克):0.00
蛋白質(克):18.75
所以愛美的姐妹不用擔心,吃北極貝不會胖的拉!大家就敞開肚皮吃吧!
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...