黑蒜是種植出來的嗎?黑蒜怎麼來的
黑蒜很多人聽說過,但卻不是很瞭解,不知道黑蒜是哪裡來的,下面本站的小編為你們介紹黑蒜是種植出來的嗎?黑蒜怎麼來的。
黑蒜是種植出來的嗎
黑蒜不是種植出來的,是用新鮮打算髮酵製成的。黑蒜別有一番風味,喜歡吃大蒜的不容錯過哦。
黑蒜怎麼樣很快就收到黑蒜了,一直心心念念想嚐嚐黑蒜的味道,這次終於如願以償。黑蒜的盒子密封性不錯,不過長途運輸過來,有的黑蒜的皮裂開了。
一把開啟罐子,黑蒜的味道撲面而來,有一種黑蒜髮酵後獨特的味道,但是沒有蒜的辛辣刺激的味道。
剝開幾頭黑蒜,外皮很容易就剝下來了,軟軟的觸感,還帶著一絲呆萌的感覺,獨特的氣味把我們家貓咪也給吸引過來了,一罐子裡的黑蒜個頭基本上都比較平均。
黑蒜現在是近幾年流行起來的保健食品,我第一次聽到的時候還是有美食達人用黑蒜做了冰淇淋,才知道原來還有黑蒜這種食物。百度裡了一下黑蒜的知識,它是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裡發酵60~90天后製成的食品,能夠保留生大蒜原有成份,它的微量元素含量較高,味道酸甜。
發酵後的黑蒜保留了蒜的殺菌效果,咬下去,沒了蒜辛辣灼人的口感,很適合那些喜歡吃蒜但是腸胃又不太好的人。
第一口不太適應,第二口就覺得軟軟糯糯,味道酸甜適口,反而比較忽略了蒜味,很適合一家老小食用。
黑蒜優缺點優點:一款還不太被人熟知的新型保健食品,軟糯酸甜,適口性強,適合食用的人群廣泛。
缺點:吃完嘴裡會殘留一點蒜味。
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