吃殭屍肉有什麼危害?殭屍肉怎麼分辨?
殭屍肉聽上去很可怕,畢竟殭屍在我們的眼中都是指的死去的人體的屍體,當然大家不用恐慌所謂的殭屍肉並不是指死人的肉,而是指冷凍多年變質的雞肉、鴨肉等,那麼吃殭屍肉有什麼危害?殭屍肉怎麼分辨?
殭屍肉有什麼危害
最近殭屍肉變身美味的訊息一下子震驚了朋友圈,小夥伴們都驚呆了,瞬間引發一股戒肉的潮流,那麼所謂的殭屍肉到底是什麼肉呢?殭屍肉吃了對身體有什麼危害呢?我們該如何分辨新鮮肉和殭屍肉呢?
1、實際定義
首先,人們所說的殭屍肉,並不是真的殭屍肉,也不是可怕的人肉,其實是指冰凍很多年,已經變質的雞肉和鴨肉,不法分子為了謀取利潤,將這些變質的雞鴨肉用氫氧化鈉等化學藥劑進行加工去味漂白,然後銷往市場,搖身一變成為餐桌上的美味,這些凍肉就是殭屍肉。
2、危害壞處
這種冰凍多年,已經變質的雞鴨肉,可能已經有幾十歲了,其冰凍的時間可能比你我都要長的多,而且這些肉都是走私肉,可能來自於疫區,其對身體的危害可想而知,變質的肉可能只會讓你上吐下瀉,或者食物中毒,而攜帶有禽流感等疫病的凍肉可能會危及人的生命,另外用化學藥劑加工後,這些化學成分也會對身體造成極大的傷害,嚴重可能會有致癌風險。
3、如何識別
現在這些殭屍肉已經銷往了多個城市,那麼作為消費者要如何辨別正常肉和殭屍肉呢?殭屍肉和普通肉在口感和外觀上是很難辨別的,但是殭屍肉因為經過氫氧化鈉等化學物質漂白處理過,所以那些過於白的肉就不要買了,尤其是連關節和肉質裡面紋理都是純白的就更不要買了,正常的雞鴨肉應該是微黃色的,還有如果肉質比較鬆軟,沒有韌勁,而且味道有輕微藥水味,而本有的肉腥味不明顯的話,那就不要買了。
殭屍肉怎麼分辨
殭屍肉,這已經不是一個新鮮的詞彙了,殭屍肉來源於變質,過期的肉類,今天小編就給大家講一講,殭屍肉對健康的危害,以及怎麼辨識殭屍肉。
1、殭屍肉事件
近些天網上又爆出了殭屍肉事件,據說在江蘇省泰州市,查封了有1.5噸左右的變質雞鴨肉,李某等四人不法分子以低價買進,在一間民房內用過氧化氫鈉加工這批肉,然後賣到各大菜場。
2、對人體的危害
殭屍肉是經過走私,沒有衛生檢疫資格的肉,可想而知,它包含了多少種致病菌,如果這些肉瘋牛病,禽流感等家禽的肉,後果將會無法預料,嚴重的會危及生命。
3、怎麼分辨殭屍肉
一看外表的顏色,經過過氧化氫漂白的肉類,顏色偏白,比如說鳳爪;二聞氣味,變質腐敗過的肉類,再怎麼調味也掩蓋不了難聞的氣味;三摸一下感覺鬆軟沒有彈性的,顏色偏暗沒有光澤的就是壞的肉。此外可以讓人家把肉切開,看看裡面的顏色,比如說雞,健康的雞肉是白色有彈性的,而變質的雞肉則偏血色,肉質鬆軟。
4、殭屍肉是什麼
冰凍時間非常長,有的甚至在幾年以上,已經變質腐敗被走私銷售,用工業化學物質漂白或染色,加調味品著色的一類肉。
5、健康提示
儘量少去外面食用肉類,少吃滷味,冰凍的肉,尤其是監管鬆懈的地方,比如菜市場,小飯店,燒烤攤。不要購買冷凍肉製品,難以識別。去大型超市或正規的地方購買肉類比較可靠。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院檢視一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...