枸杞是熱性還是涼性?枸杞是鹼性還是酸性?
中醫食療養生中食物的屬性非常重要,一般情況下食物我們分為熱性和涼性、酸性與鹼性,通過判斷食物不同的屬性來判斷這款食物適合什麼人群食用,比如這裡說到的枸杞是熱性還是涼性、鹼性還是酸性,如果你也不明白,下面將給你正確的答案。
枸杞是熱性涼性鹼性還是酸性
食療養生,是比較流行的,枸杞又常常被作為滋補的食物,用來保健養生。通常需要我們對食材有一定的瞭解,倘若不清楚食材的特性,會給身體帶來一些不良反應。最近有網友問,說枸杞是熱性還是涼性的,它屬於酸性還是鹼性的,下面小編就給大家講一講。
1、枸杞是熱性
《本草綱目》記載枸杞性平味甘,從這上面不難發現,枸杞屬於平性的中藥或食材,也就是說不寒不溫,但枸杞屬於滋補類中藥,滋補類的中藥大多數是溫熱性的。對於經常吃枸杞的人來說,可能會有過上火的現象。由於枸杞是溫熱性的,上火,便祕,發燒,腹瀉的人就不能吃枸杞。
2、枸杞的酸鹼性
食物的酸鹼性,對於食療養生者來說,也需要有一定的瞭解。枸杞含有枸杞多糖,枸杞色素,甜菜鹼,氨基酸,胡蘿蔔素等,它屬於植物果實類,並不能從酸鹼性上來劃分它,枸杞吃起來是酸的,但是在體內經過臟器代謝以後,會生成一些鹼性營養物質,抑制血液酸化。
3、不適宜的人
枸杞屬於溫熱性的,滋補類中藥,如果大家要食用它,一定要控制用量,成年人每天吃20克左右就可以有保健效果,如果是想發揮藥效需要吃25克左右。大家不要只用枸杞泡茶,要記得泡完之後把枸杞吃掉。或許大部分人對枸杞的瞭解,只停留在養肝補腎這一方面,有些方面需要大家注意一下,覺得自己調理的不錯,就可以不用吃枸杞了。
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