西蘭花炒肉怎麼做好吃 西蘭花炒肉的做法
西蘭花炒肉是很多家庭都會做的菜,大家都知道西蘭花的伊寧楊價值是比較高的,還是減肥的好產品,那麼西蘭花炒肉怎麼做好吃呢。
西蘭花炒肉怎麼做好吃
原料:西蘭花,豬肉,薑末,蒜末,生抽,鹽,雞精,耗油
1、西蘭花洗淨,用開水焯水,豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油,下薑末、蒜末爆香,將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鐘。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
西蘭花炒肉的做法
原料:西蘭花 400g、牛肉 200g、食鹽 1/2湯匙、雞精 1/2湯匙、大蒜 5瓣、姜 3片、生粉 1湯匙、生抽 2湯、耗油 1湯匙匙、料酒1湯匙、胡椒粉 適量
1、鮮肉切片,加入生粉、生抽、料酒、耗油醃製10分鐘
2、大朵的西蘭花按照其分支撕成小塊,加生粉清洗乾淨,後將比較大的分支用刀切成小塊
3、適量開水,待水開後將洗好的西蘭花倒入開水中煮3-4分鐘
4、切沫,薑切片,放入油鍋中炒香後放入醃製好的牛肉,加少量水將肉炒熟
5、煮好的西蘭花倒入炒鍋中,中火炒2分鐘,加鹽、雞精、胡椒粉出鍋。擺盤時先將西蘭花挑出圍著盤子邊緣放一圈,最後將肉倒入盤子中間,一份色香味俱全的西蘭花炒肉就做好了
做西蘭花炒肉炒肉的技巧
1、蘭花不容易清洗,清洗時在水裡加入一湯匙的生粉可以幫助你清洗掉上面殘留的農藥和髒汙
2、蘭花形狀不規則,不易炒熟,所以炒西蘭花前一定要先用開水煮3-4分鐘
3、肉放入炒鍋用鍋鏟翻兩下,一定要加入少量水,以免加了生粉的肉粘鍋,炒糊而影響味道
西蘭花的熱量是多少
西蘭花的熱量並不是非常高,因為一顆西蘭花的熱量才僅僅只有96大卡,而一般我們做菜用一顆西蘭花足夠了,這樣的話,實際上我們一頓吃進去的西蘭花並沒有多少,這樣攝入的熱量也就沒有多少了。
-
枸杞葉怎麼煮湯
枸杞葉怎麼煮湯,枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,枸杞葉既有藥用價值也可以當蔬菜吃,這個季節的枸杞葉比較嫩滑,煮一個上湯枸杞葉,菜和湯都有了,下面來看看枸杞葉怎麼煮湯。枸杞葉怎麼煮湯1材料:豬瘦肉、枸杞葉、油、鹽、生粉。做法:1.將新鮮的枸杞...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
孕前不吃有避孕效果的食物
一、芹菜據報道國外有醫生經過實驗發現,男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成,從而有殺精作用,會減少精子數量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後,精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。二、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富...
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院檢視一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...