牡蠣幹怎麼吃?這樣吃最好
一般大家都喜歡吃新鮮的牡蠣,其實牡蠣幹也是別有一番風味的,下面本站的小編為你們介紹牡蠣幹怎麼吃?這樣吃最好。
牡蠣幹怎麼吃
牡蠣乾的吃法還是挺多的,在此小編為你們分兩種吃法推薦。
第一種喜歡吃海鮮的可以直接幹吃,這樣幹吃味道非常的鮮美,也是不可多得的美食。
第二種不是很能接受海鮮的腥味的人群建議熬粥或熬湯吃,燒菜吃也是不錯的,可以放些姜和料酒去味。
牡蠣幹怎麼樣
海蠣子個頭挺大,是自然風乾的樣子,我本身是海邊的,所以覺得非常好吃,幹吃都不覺得腥,包裝挺好的,拿回家就用保鮮袋放冰箱了。
冷藏就可以,冰箱太多海鮮了,只能這樣放,沒有抽油,這個海蠣子,就是本來海蠣子風乾的樣子。
我是直接幹吃了好幾個,建議別的買家,不是海邊的,做的時候放點姜,料酒也可以,要提前浸泡。
海蠣子太鮮了,喜歡海鮮的肯定吃的慣,不習慣吃的可以煲湯,煮粥都可以,最喜歡的海鮮,沒有之一。
本人是內地人,生在內地但是對海鮮卻非常著迷,大愛啊,不論是新鮮還是乾貨,都愛。 第一次品嚐生蠔幹,以前都是吃碳烤,蒜蓉蒸的,不知道這個味道怎麼樣,試一試。包裝簡潔,一塊平板樣,裡面是一個個的生蠔幹!
開啟,滿滿的一大塊,300g不知道要用多少個才能晒得出,倒進盆子裡準備洗淨。飽滿的一顆,新鮮的時候肯定要大幾倍。
洗淨後要泡幾個小時,要不會很硬,充分說明這是實實在在的“乾貨”!泡完後用開水抄一遍備用。
牡蠣幹分量足、個頭飽滿、大小均勻,是高品質的好貨晒制而成,家庭自用、饋贈親友的佳品!
牡蠣幹做法推薦
冬瓜燒生蠔:熱油、料酒、蔥薑蒜、冬瓜燒一會,然後加入生蠔幹,一起煮,再加入花椒粉、胡椒粉,大火收汁。
oh yeah,冬瓜燒生蠔,鮮啊~~~~~~~~~!只是我燒的時間短了點,建議燒一個小時以上,時間短了不是很軟。
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