梁子湖大閘蟹多少錢一斤?梁子湖大閘蟹價格 梁子湖大閘蟹價格2016
梁子湖大閘蟹湖北出產的螃蟹,其肉質細嫩,味道鮮美。今天本站小編就要為大家介紹一下,梁子湖大閘蟹多少錢一斤?梁子湖大閘蟹價格是多少?
吃梁子湖大閘蟹的好處1、抗感染,促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排洩作用。因此便祕患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量,由於螃蟹屬於寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等症狀。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
梁子湖大閘蟹價格公蟹4兩:50元/斤
3.5兩:40元/斤
母蟹3.5兩:70元/斤
3兩:40元/斤
2.5兩:30元/斤
梁子湖大閘蟹的做法清蒸大閘蟹將大閘蟹刷洗乾淨,捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開
蒸鍋中放入適量熱水,大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右
老薑洗淨去皮切碎,大蒜拍破切末,小蔥洗淨切碎
將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中,混合均勻成蘸料備用
將蒸好的閘蟹取出,解去繩子裝盤,吃時蘸料汁即可
啤酒大閘蟹蟹買回來放在水裡再養一下,姜切成末;
將蟹背朝下放在鍋子裡,放入幾片薑片,倒入1/3左右的啤酒;
生抽加糖再加少許水稀釋,做成調料與蟹同蒸;
大火等水開後,小火煮10到15分鐘即可。
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