獼猴桃是黃心的好還是綠心的好 甜度和營養價值
獼猴桃是黃心的好還是綠心的好
【綠心獼猴桃】它其實是最原始的獼猴桃品種,富含維生素C,而且含量很高。
【黃心獼猴桃】它是黃肉獼猴桃的變種,很耐儲藏,在常溫情況下,可以存放一個月左右,若是在低溫條件下,甚至可以存放半年
甜度和營養價值
1、甜度:從獼猴桃甜度上來看,紅心〉黃心〉綠心,紅心的獼猴桃對陽光的需求更大,栽培難度高,甜度最高,喜歡吃甜的可選紅心和黃心的。
2、營養價值:獼猴桃從營養價值上來看綠心〉黃心〉紅心。綠心的獼猴桃是原始的品種,也是最野生的品種,這種獼猴桃味道較酸,口味不是很好,但是其維生素C的含量最高。
綜合營養價值等資料來看的話,看買獼猴桃買黃心的比較合適,甜度、營養價值都處於中間,比較合理。
黃心獼猴桃的營養
黃心獼猴桃維C含量高,還含有葉酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效;而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效,愛美的MM們不容錯過啦。
除此之外,黃心獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎髮育的神經管畸型,適合孕婦食用。另外,它含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。
如何選擇
對於備孕期的媽媽或者是孕婦,可以多食用黃心獼猴桃。想要美白補充維c可以多吃綠心。而喜歡吃甜一些的,喜歡甜獼猴桃就選擇紅心。注意價格方面的就可以選擇根據自己的,承受範圍選擇
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