橙子和蝦可以一起吃嗎?橙子和蝦吃了怎麼辦?
很多人都喜歡吃橙子,有的人在吃海鮮的時候,往往也會吃些水果解油膩。那麼,橙子和蝦可以一起吃嗎?
橙子和蝦可以一起吃嗎
不可以的,橙汁裡含有很多維生素C,蝦含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種兩種物質本身對人體並無毒害作用。但是兩者一起服用後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷,轉變為有毒的三鉀砷。
橙子和蝦吃了怎麼辦
多喝水
橙子和蝦一起食用後,多喝點水可以幫助橙子和蝦在體內的消化速度,而且在一定程度上還可以緩解身體的不適。
按摩腹部
若是橙子和蝦同食後,出現了消化不良的情況時,可以按照順時針50圈、逆時針50圈的方式,輕輕的按摩腹部,加快食物的消化及吸收。
就醫檢查
橙子和蝦同食後,若是身體出現了噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等身體不適的症狀時,可以去醫院檢查,在醫生的指導下治療。
橙不能和什麼一起吃
1、橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收
蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因為蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦:身體不適
由於橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
4、橙+牛奶:影響消化
吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉:影響消化
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
吃蝦的禁忌
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。
生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料:各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。
③黃豆
黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
④紅棗
紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
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