清明草可以晒乾嗎?清明草晒乾有什麼功效?
新鮮的清明菜一般會用來炒菜或者包糰子食用,但是如果不能一次用完,剩下的清明草放久了可能就浪費了。那麼,清明草可以晒乾吃嗎?清明草晒乾有什麼功效?
清明草可以晒乾吃嗎
清明草可以晒乾吃。清明草含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠麴草素、硝酸鉀、氯化鉀等,有止咳平喘、降低血壓的功效,還具有抗菌消炎、降壓止痛、擴張毛細血管的作用,可治非傳染性潰瘍及創傷、慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、風溼痛、高血壓等症。
清明草的營養成分每百克清明草所含的營養成分:
熱量 45 (千卡) 硫胺素 0.03 (毫克) 鈣 218 (毫克)
蛋白質 3.1 (克) 核黃素 0.24 (毫克) 鎂 0 (毫克)
脂肪 0.6 (克) 煙酸 1.4 (毫克) 鐵 7.4 (毫克)
碳水化合物 6.8 (克) 維生素C 28 (毫克) 錳 0 (毫克)
膳食纖維 2.1 (克) 維生素E 0 (毫克) 鋅 0 (毫克)
維生素A 365 (微克) 膽固醇 0 (毫克) 銅 0 (毫克)
胡羅卜素 2.4 (微克) 鉀 0 (毫克) 磷 66 (毫克)
視黃醇當量 85 (微克) 鈉 0 (毫克) 硒 0 (微克)
清明草的藥用價值
治一切勞咳嗽,雍滯胸腹痞滿:雄黃、佛耳草、鵝管石、款冬花各等分。研為末,每服用藥一錢,用時在爐子上焚著,以開口吸菸在喉中。
治蠶豆病:田艾二兩,車前草、鳳尾草各-兩,茵陳半兩。加水1200毫升,煎成800毫升,加白糖當茶飲。
治脾虛浮腫:鮮清明草二兩。水煎服。
治咳嗽痰多:清明草全草五、六錢,冰糖五、六錢。同煎服。
治風寒感冒:清明草全草五、六錢。水煎服
治無名腫痛、對口瘡:鮮清明草一兩。水煎服;另取鮮葉調米飯搗爛敷患處。
治咳嗽、氣喘:清明草15g,白前10g,杷枇葉(去毛)4片,水煎加白糖服。
治毒疔初起:鮮清明草合冷飯粒及食鹽少許搗敷。
治咳嗽痰盛氣急:鮮清明草15g,鮮白前12g,鮮杷枇葉(去毛)4片,水煎衝冰糖或白糖服。
治便血:清明草30g,水煎衝紅糖服。
治筋骨痛,腳膝腫痛,跌打損傷:清明草一至二兩。水煎服。
治白帶:清明草、鳳尾草、燈芯草各五錢,土牛膝三錢。水煎服。
治支氣管炎、寒喘:清明草、黃荊子各五錢,前胡、雲霧草各三錢,天竺子四錢,薺尼根一兩。水煎服。連服五天。一般需服一個月。
治慢性氣管炎:清明草、鹽膚木根、胡頹子根各15g,枇杷葉、白前各10g,水煎服。
預防肝炎:鮮清明草30g,水煎加紅糖15g,於每年春初服。本品內服常用量幹品15至30g,外用適量。
治鼻出血:清明草30g,豬赤肉適量,水煎服。
治腹瀉痢疾:清明草15g,雞屎藤、鳳尾草各10g,水煎衝白糖服。
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