大白兔冰淇淋哪裡有賣 大白兔冰淇淋國內有嗎
大白兔冰淇淋最早是美國的一個冰淇淋品牌推出的,後來國內很多冰淇淋店也有跟風,所以想吃的話國內也是可以吃到的,尤其是在香港有非常多。
大白兔冰淇淋哪裡有賣
有在美國的朋友可以直接到Wanderlust creamery吃最火的那款,另外在國內也有很多跟風的冰淇淋店家,其中香港的這家就特別不錯。
店名:Igloo dessert bar
地址:中環7號碼頭地下C鋪
網紅大白兔冰淇淋介紹
大白兔冰淇淋是美國的冰淇淋店Wanderlust creamery用大白兔奶糖為原料,推出的大白兔冰淇淋。最近國內的老牌糖果大白兔推出奶糖冰淇淋系列,在美國的反響還是很不錯的。大白兔和美國的冰淇淋合作,對於愛吃甜食的美國人民,大白兔奶糖還是收穫了很大的關注。Wanderlustcreamery與大白兔合作推出了大白兔冰淇淋!一推出就成了全美大爆款全部賣光光,生產商說,這還沒什麼,最困難的是現在連原料大白兔奶糖都已經被搶空了。
大白兔冰淇淋做法步驟
材料:大白兔奶糖50g、牛奶50g、奶油250g
步驟:
1.將大白兔奶糖和牛奶在奶鍋中用小火煮至粘稠,再放涼備用。
2.奶油打發至出現紋路的流動狀態,再加入奶糖醬用打蛋器攪拌均勻。
3.倒入容器冷凍4小時以上。
冰淇淋什麼樣的好
優質的冰淇淋的關鍵在於混合料的比例,能讓冰晶、濃縮鮮奶油與空氣的結構達到平衡。水分少,冰晶細小,冰淇淋質地可能就越順滑;糖太多,冰淇淋會變脆弱;而乳脂肪太多就會感到膩。適當的膨脹率會讓冰淇淋更加柔軟輕盈,但依然濃郁。一般來說,普通冰淇淋標準配方的比例約為:水分60%、糖分15%,乳脂成分10-20%。
高品質的冰淇淋,應該有綿密且柔軟,醇厚又順滑的口感,用冰淇淋自身的乳香襯托其他天然食材的風味,健康低脂,少有新增劑。
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