隔夜的絲瓜能吃嗎?隔夜的絲瓜可以吃嗎?
家裡做菜吃有時候會有剩下的,一般會放到第二天吃完,尤其是夏天要注意變質。那麼隔夜的絲瓜能吃嗎?隔夜的絲瓜可以吃嗎?
隔夜的絲瓜能吃嗎絲瓜沒有變質的話,是可以吃的,不過建議隔夜菜不要吃,亞硝酸鹽等含量超標,不利健康。
絲瓜的食用方法1.絲瓜性寒滑,多食易致洩瀉;不可生食,可烹食,煎湯服;或搗汁塗敷患處。
2.絲瓜汁水豐富,宜現切現做,以免營養成分隨汁水流走。
3.烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
4.絲瓜的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。
絲瓜的做法1、絲瓜去皮洗淨切塊,雞蛋加鹽打成蛋液,絲瓜切的塊不易太大,差不多就行,根據個人喜好來定。
2、起油鍋,下雞蛋液炒到凝固成塊。
3、轉入放清水的湯鍋。
4、水開,滴少許油,下絲瓜塊。
5、滾至絲瓜斷生,加少許鹽調味發即可出鍋,香噴噴的絲瓜雞蛋湯完美完成,真是美味啊。
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