花椒粉怎麼儲存 花椒粉怎麼用
花椒粉應該是每家每戶都有的調味品,在做菜的時候放一點會非常好吃,不過花椒粉在儲存的時候很容易散味,下面就來看看花椒粉的正確儲存方法吧。
花椒粉怎麼儲存
花椒粉在儲存調味粉時應將裝調味粉的瓶子蓋擰緊或是將袋口密封,注意乾燥密閉儲存以防潮防黴。調味粉放置不當容易受潮,但稍有受潮並不影響食用。不過,最好購買小包裝的,儘快用完。
花椒粉怎麼用
花椒粉的使用方法非常簡單,只需要製作菜餚的時候適當的將入一些花椒粉就可以了。花椒粉的量可以根據自己所做的菜餚需要的花椒粉的量來決定。
花椒粉適合做什麼菜
1、做酸辣粉
將紅薯粉放到溫水裡面浸泡大約十分鐘,讓其變得軟爛。再用小火將芝麻炒熟,將花生和黃豆放到油鍋裡面榨成酥。在碗里加入薑末、菜泥、花椒粉、雞精、醋、生抽和食用鹽等材料,攪拌好。將肉末放到鍋子裡面炒熟,加入少許鹽。再將高湯放到鍋子裡煮沸,將粉條放進去煮,再加入菠菜煮半分鐘,再將湯和粉都撈出來,放到碗裡。加入肉末和調好的味汁,再加入花生和黃豆即可。
2、炸雞腿
將雞腿放入鍋子裡面,加入切好的薑片、蔥、、料酒和大量的水,水開後再煮一刻鐘左右。將雞腿撈出來,控幹水分,放入到盆子裡面,撒入食用鹽、姜、蔥、花椒粉和醬油,醃製兩三個小時,讓其充分入味,再在上面裹一層面糊。最後,將雞腿放到油鍋裡面榨成金黃色即可。
花椒粉在生活中的妙用
1、花椒粉治牙疼
小時候大家牙疼的時候一定是用丁香花、生薑、鹽水、酒精等來治療牙疼了。其實這只是眾多偏方中的一種。其實我們還可以直接用花椒粉來治療牙疼。因為花椒具有解溼鎮痛的功效,而且經過很多人親身試驗發現確實比較有用。具體的方法就是,將花椒粉放入鍋中煮3-5分鐘,之後加入白酒小煮一會。然後用過濾網過濾出花椒粉。等到牙齒疼痛的時候,就用棉籤蘸取花椒水來擦拭牙疼的部位。這樣就能很好的緩解。當然,這只是針對於普通的牙疼,如果牙疼劇烈的話,還是選擇就診比較好。
2、花椒粉治療痔瘡
花椒粉還可以治療人體的痔瘡,具體的方法就是。將花椒粉泡在熱水中,泡一段時間之後,用花椒水薰洗痔瘡處,大概洗10分鐘左右就能夠緩解了。當然,還有一種比較高效的方法,那就是用花椒粉的水加上薄薄的土豆片,然後貼在患處,也能夠很快的緩解症狀。在治療的期間,我們還要注意飲食不能油膩辛辣,這樣才比較有效。
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