開心果吃了會胖嗎 怎樣吃開心果不會胖
很多人都很喜歡吃開心果,一吃起來就停不下來,但是要注意的是,因為開心果中富含豐富的油脂和蛋白質,所以開心果不能過量食用,不然肯定是會發胖的,但是如果合理適量的食用開心果,不但不會長胖還能幫助減肥。
開心果吃了會胖嗎
多吃的確容易發胖。
開心果中的油脂含量在45.1%左右,屬典型的高脂肪食物,雖然其中絕大多數都屬於不飽和脂肪酸,對身體有益,但若是食用過多,身體對油脂不能完全代謝掉,也會轉化成脂肪囤積在體內,引起肥胖。而且,開心果也是高熱量堅果。熱量為614大卡/100克。吃太多會增加很多額外的熱量,很容易長胖,減肥期間要少量食用。
怎樣吃開心果不會胖
早上是新陳代謝最旺盛的時候,吃開心果不用擔心會囤積脂肪。而推薦飯前吃,主要是開心果飽腹感強,可以幫助減少進食量,這樣不容易發胖。如果是飯後,特別是睡前吃則長胖風險很高。總之,堅果類的東西(比如開心果)之類的,每天吃一點對身體絕對是好的。但是,吃多了還是會胖,每天吃一點絕對不會胖的。
開心果的好處
1、心臟“保鏢”
富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。
2、保護視力
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
這樣的開心果不能吃
很多堅果容易受到黃麴黴菌的汙染髮生黴變,由此產生一種劇毒物質——黃麴黴毒素,它會導致人發燒、嘔吐,嚴重的還會危及生命。黃麴黴毒素還有強大的致癌能力,對人體臟器的損害極大。因此,發黴堅果一定不能吃,一旦發現嘴裡的堅果有苦味、黴味或辛辣味,就趕快吐出來並及時漱口。黴變的堅果是千萬不能吃的,若是不小心吃到黴變的堅果了,要立即吐出來,並用水漱口。
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