菠蘿和牛奶能一起吃嗎?菠蘿和牛奶一起吃好嗎?
三月是吃菠蘿的好季節,這時網路上有許多網友們都在議論菠蘿可以和怎麼一起吃呢?菠蘿又不能和什麼一起吃呢?菠蘿可以和牛奶一起吃嗎?會不會對身體有什麼影響?在經過調查發現,竟然是這樣的結果。
菠蘿和牛奶的問題分析:
菠蘿和牛奶最好是不要一起吃,菠蘿會影響到牛奶蛋白質的吸收。菠蘿是不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用。因為菠蘿含有較多的果酸,若和牛奶、雞蛋等含蛋白質豐富的食品一起食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
指導意見:
建議你不要把這兩種食品一起,你可以在不同的時間吃,這樣就不會有影響了,平時也要注意飲食,不要吃那些辛辣上火的食品,多喝水,注意休息,希望這些對你有幫助。
和菠蘿相剋的食物
1、和雞蛋相剋。
雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、和蘿蔔相剋。
菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿蔔含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、和牛奶相剋。
菠蘿中含豐富的果酸.牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
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