奶蓋怎麼喝?奶蓋的正宗喝法
誰說喝奶茶不用舔奶蓋,一杯好喝的奶茶,少不了奶蓋的點綴,味道濃郁,全都是濃香感受,給我一整杯奶蓋,讓我膩死吧!
奶蓋怎麼喝
在貢茶喝奶蓋時 奶茶杯上貼著123步
1 不用吸管大口飲用,讓茶香穿透香醇奶泡進入口中,挑逗你的味蕾。
2 用吸管穿越奶泡表面,直接品嚐最原始的原味茶香。
3 雙式合併,將奶泡及茶香攪拌均勻。
個人覺得喝了一半的茶再攪拌吧,其實,我更喜歡直接把奶蓋喝光光 ←純屬個人愛好
奶蓋茶不建議開始的時候攪拌
(1)喝奶蓋之前,首先是要用嘴抿一抿,吸足奶蓋的味。
(2)再用吸管直插茶底,喝下層的冰綠茶,清新又解渴。
(3)待你喝到一半的時候,就可以把整杯東西攪拌均勻,
(4)奶味+綠茶又會是另一種完全不同口感的茶味哦。
不同味道的奶蓋做法
海鹽奶蓋
海鹽一點點 + 基礎奶蓋
海鹽一點點就夠,轉兩三下差不多了。
海鹽芝士奶蓋
海鹽一點點 + 芝士粉一勺 + 基礎奶蓋
芝士粉也略帶鹹味,海鹽非常少一點點就夠,轉一下。
將芝士粉換成奶油乳酪,這樣的芝士奶蓋會更加順滑。
甜奶蓋
煉乳3勺 + 基礎奶蓋
奶蓋的分類
輕型奶蓋
輕型奶蓋,外觀輕盈,色澤亮麗,主要以牛奶為原料製成,入口清爽輕薄,奶香十足又不會膩;常見香草等清爽風味,適合於水果進行搭配。
重型奶蓋
重型奶蓋結合了甜品和飲品兩種特點,外觀看上去十分厚重紮實,常帶有奶油甜品小帽子;它的製作原料中,淡奶油的分量很足,常與乳酪芝士、提拉米蘇等甜品搭檔;口感上,口味醇厚飽滿,奶香感濃郁突出。
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