帕金森要注意哪些措施?帕金森的飲食需注意什麼?
帕金森病是一種常見的神經系統變性疾病,老年人多見,平均發病年齡為60歲左右,40歲以下起病的青年帕金森病較少見。那麼帕金森要注意哪些措施?帕金森的飲食需注意什麼?
帕金森要注意哪些措施
預防感染
由於患者容易患支氣管炎或肺炎,因此,在出現咳嗽或發燒時要馬上處理,免得嚴重感染隨之而至。
預防便祕
鼓勵患者增加身體活動,飲足夠的水,在每天飲食中增加纖維性物質如蔬菜等,必要時或迫不得已時才用通便藥物。
患者衛生
在浴盆內或淋浴池板上鋪上一層止滑的東西如橡膠墊,並可在浴盆內放置一把矮凳,以便讓患者坐著淋浴。長握把的海綿、洗浴用的手套等有助於患者洗浴。刮鬍子使用電動刮鬚刀,使用紙杯或塑料杯刷牙。
患者飲食
儘可能讓患者獨立進食,但必須避免嗆咳,讓患者細嚼慢嚥,晚期患者下鼻飼。食物應高蛋白、高熱量並多進食含纖維較多的水果、蔬菜。
患者心理
建立良好的護患關係耐心傾聽患者的訴求、細心解釋患者的病因、發病過程、轉歸,讓患者瞭解自己,並讓患者明白該如何康復。
帕金森飲食需注意什麼
普食
和正常人的飲食基本相同,適用於咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
軟食
適用於咀嚼能力和消化能力減低的病人,可採用易消化(消化食品)、易咀嚼、細軟、無刺激的食品。
半流質軟食
適用於咀嚼、吞嚥功能受一定限制的病人,可選用面片、稀酸、豆腐腦、蛋羹、雞蛋湯等。
流質
適用於晚期病人,咀嚼、吞嚥功能明顯障礙者。如能由口腔進食者要儘量由口腔進食,緩慢以湯匙或奶瓶餵食,防止嗆咳。嚴重病人必要時給予鼻飼。一般選用牛奶、豆漿、米汁、麥乳精、藕粉、肉湯、菜汁等作為鼻飼飲食。
多吃穀類和蔬菜瓜果從穀類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等營養,並能獲取身體所需的能量。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。
此外,帕金森病患者便祕是很常見的。飲食中給予適量的新鮮蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)和蜂蜜(蜂蜜食品)很為必要,既能緩解便祕(便祕食品),又能補充維生素(維生素食品)類。要避免刺激性食物及菸酒等。
帕金森禁忌食物有
限制蛋白質(蛋白質食品)。帕金森氏病患者的熱能攝入以維持正常體重為宜。過度消瘦與肥胖均不利於治療。服用多巴胺治療者宜限制蛋白質攝入量。因為蛋白質可影響多巴胺的治療效果。蛋白質攝入量限制在每日每公斤體重0.8克以下,全日總量約40克~50克。在限制範圍內多選用乳、蛋、肉、豆製品等優質蛋白質。
禁菸酒及刺激性食品,如咖啡、辣椒、芥末、咖哩等。
不吃肥肉、葷油和動物內臟,有助於防止由於飽和脂肪和膽固醇攝入過多給身體帶來的不良影響。飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收,影響藥效。
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