吃狗肉會得狂犬病嗎?吃狗肉會不會得狂犬病?
狂犬病一般是被狗咬了之後患上的一種疾病,一旦得上這種病是無法治癒的。因此,一定要做好預防工作。那麼,吃狗肉會不會得狂犬病呢?吃狗肉安全嗎?
吃狗肉會得狂犬病嗎
吃狗肉一般不會得狂犬病。狂犬病是由狂犬病毒所致的自然疫源性人畜共患急性傳染病。流行性廣,病死率極高,幾乎為100%。人狂犬病通常由病獸以咬傷的方式傳給人人體而受到感染。臨床表現為特有的恐水、恐聲、怕風、恐懼不安、嚥肌痙攣、進行性癱瘓等。由於死亡率極高,預防非常重要,只要狗肉進行了充分 的煮熟,就可以殺滅病毒,一般不會得狂犬病。
狂犬病的傳播途徑
1、最主要的傳染方式:病毒通過破損的面板。狂犬病毒無法通過完好的面板感染,經統計,被感染的人被狗或其他動物咬傷導致感染佔90%,而抓傷面板後被唾液中的病毒沾染感染率為咬傷的50分之一,粘膜侵入則機率更為微小。2、宰殺或剝皮當中不慎刺傷手部,因為手部出現傷口,而狂犬病動物肉中破碎的神經組織中可能帶有病毒,導致病毒侵入傷口而感染髮病。3、經消化道感染。得狂犬病死的動物,被埋入地下,冬天被凍,被野狗或其他動物扒出,將肉吃掉,感染而得狂犬病。4、人吃未孰的,狂犬病感染的動物的肉,也有可能通過消化道黏膜被感染(這個機率非常小),肉熟,則沒有機率。5、還有一種感染方式,在自然環境下無法感染。這種指“飛末感染”,只有在實驗室的環境下,使得狂犬病病毒濃度非常高,才可能存在這樣的感染。如何預防狂犬病
1、管理傳染源
對家庭飼養動物進行免疫接種,管理流浪動物。對可疑因狂犬病死亡的動物,應取其腦組織進行檢查,並將其焚燬或深埋,切不可剝皮或食用。
2、正確處理傷口
被動物咬傷或抓傷後,應立即用20%的肥皂水反覆沖洗傷口,傷口較深者需用導管伸入,以肥皂水持續灌注清洗,力求去除狗涎,擠出汙血。一般不縫合包紮傷口,必要時使用抗菌藥物,傷口深時還要使用破傷風抗毒素。
3、接種狂犬病疫苗
預防接種對防止發病有肯定價值,包括主動免疫和被動免疫。人一旦被咬傷,疫苗注射至關重要,嚴重者還需注射狂犬病血清。
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