燒水壺可以煮果珍嗎?燒水壺煮果珍有害嗎?
比起用燒水壺一杯一杯的衝果珍,不如直接一壺煮得痛快。但是燒水壺煮出來的果珍或者果汁,不會破壞營養,產生有害物質嗎?燒水壺可以煮果珍嗎?燒水壺煮果珍有害嗎?
燒水壺可以煮果珍嗎
燒水壺不要用來煮果珍果汁等酸性物質
不鏽鋼的極限溫度是650℃,超過這個溫度,材質中的重金屬成分才會析出;水的沸點最高是100℃,這個溫度下,鋼材中錳的含量再高,一般也都不會析出。不過,高錳鋼材質的產品耐腐蝕性差,如果是製作果汁等酸性食品,在燒煮過程中,重金屬尤其是錳就很容易被析出。所以,市民如果發現家中的電水壺沒有“304”標識,只要不用來煮酸性食品,也沒有太大問題,不用著急扔掉。
“如果說沒有‘304’標識的電水壺,就會對人體造成多大危害,有點言過其實。不鏽鋼的極限溫度是650℃,超過這個溫度,材質中的重金屬成分才會析出;水的沸點最高是100℃,這個溫度下,鋼材中錳的含量再高,一般也都不會析出。”該負責人介紹說,因而不用太擔心,也不必扔壺。只是別煮果汁別煮醋,擦洗時要溫柔。
燒水壺的使用禁忌
1、首先我們早需要使用電水壺時,要先檢查供應電源電壓必須與銘牌上所標註的相一致。當然,一般都是相符合的。不過以防萬一,所購買的是進口產品等電壓不符合造成危險。2、電水壺的安全,需要人的看管,特別在有小孩的家庭。在燒水過程必須要有人看管,並要把它置放在小孩觸及不到的地方。3、電水壺都有容量限制,要注意它的最大裝水量。當水燒沸時,水蒸汽會引起燙傷,如果水灌得太滿,水沸時有可能噴出造成危險。飛濺出來的水花,很有可能造成危險。4、經過了全面的檢查之後,我們就要進行燒水工作。很多會不注意想打開了燒水開關,再去通電源。這樣是存在危險隱患的,正確的做法是在插上插頭接通電源之前,要關閉水壺開關。怎麼挑選燒水壺
材質
電水壺的種類很多,有塑料的,還有不鏽鋼的。
塑料的長久高溫後會有一些味道。
所以建議大家挑選不鏽鋼的。
線路的粗細
電水壺連線電源的那根線,視為線路。
線路要挑選,整齊並且粗細均勻的線路。
可以當場燒水試一下,看看電路有沒有過熱的現象。
建議大家選購的時候都試試,看看各方面的效果。
通電指示燈
在壺身的地方有一個小燈,通電的時候就會亮起。
大家在購買的時候要記得看看燈亮不亮。
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