明星賣酒“水很深” 茅臺是什麼型別的酒
隨著直播帶貨的崛起,很多人包括明星都開始選擇直播帶貨,而帶貨賣酒的人也是非常多的,那麼我們便要了解一下明星賣酒“水很深”?茅臺是什麼型別的酒?
明星賣酒“水很深”
“我和茅臺董事長認識十幾年了,昨晚我把他灌醉了,讓他籤合同給我定價權。”在3月初的一場酒水專場直播中,知名演員潘長江在螢幕前賣力地推銷著茅臺虎年生肖酒。潘長江一邊說著,一邊不忘催促觀眾下單並補充道:“這款茅臺虎年生肖酒,酒廠肯定要虧錢的,市場價一直4萬多(一箱),我2萬多就賣。”“這種酒一年只生產一次,喝一瓶少一瓶,非常有收藏價值!”“現在直播賣酒,都這麼沒底線了嗎?”一位接近茅臺的人士告訴記者,所謂潘長江認識茅臺董事長十幾年、喝酒把他灌醉,基本就是赤裸裸的謊言。潘長江,這位在某平臺擁有2500多萬粉絲的知名演員,自轉型網路主播賣酒後爭議不斷,屢屢踩在“紅線”邊緣。而像潘長江一樣涉嫌虛假宣傳的賣酒“網紅”主播不在少數,更有甚者已淪為假酒產業鏈的一環。
茅臺是什麼型別的酒
茅臺酒有兩種香型,即醬香型和濃香型。醬香型茅臺介紹:醬香型白酒採用高溫制曲,二次投料,堆積發酵的生產工藝,一般一年為一個生產週期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。濃香型茅臺介紹:其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表,四川五糧液、香港天旺健養生酒等也屬濃香型。醬香型茅臺特點:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著於杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久。濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協調。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜乾淨,純正。
茅臺是什麼工藝的酒
依照現代權威的翻譯總結,茅臺酒是獨特的大麴醬香型工藝白酒,採用開放式固態發酵。生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六部分。據《續遵義府志》記載:“茅臺酒,前志:出仁懷縣西茅臺村,黔省稱第一。《近泉居雜錄》製法,純高粱作沙煮熟和小麥面三分,納釀地窖中,經月而出蒸烤之,既烤而復釀,必須數回然後成。初曰生沙,三四輪曰燧沙,六七輪曰大回沙,以此概曰小回沙,終乃得酒可飲,品之醇氣之香,乃百經自俱,非假曲與香料而成,造法不易,他處難以仿製,故獨以茅臺稱也。”
茅臺是坤沙酒麼
所謂“坤沙”只是釀酒的一種工藝,“坤”在貴州話中指“完整”的意思,“坤沙”就是指破碎度較低的高粱,“碎沙”指粉碎度較高的高粱。“坤沙”可以保證高粱能經受多次的發酵蒸酒。而碎沙經過兩次發酵蒸酒就完成了釀酒的過程。茅臺坤沙酒只是指它的工藝是“坤沙”。所以說茅臺鎮的酒廠,酒庫的佔地面積是酒廠的一半還多。所以說坤沙酒的貴的原因。
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