三文魚怎麼做給寶寶吃 給寶寶這樣吃就對了
三文魚是一種營養很高的魚類,很多媽媽們也想做給寶寶吃,下面小編就教你幾個三文魚的做法,讓媽媽們在家裡就能讓寶寶吃上美味營養的三文魚!一起學起來吧!
三文魚怎麼做給寶寶吃
清蒸三文魚
1、洋蔥、姜切絲,香菜莖切細末。將一半洋蔥、姜切絲鋪在盤中。
2、將三文魚放在鋪好的蔥、薑絲上。再將另一半蔥,薑絲放在魚上面。鍋里加水,燒開後把魚盤放在籠屜上,蓋好蓋子。
3、看到冒氣後,蒸3-4分鐘即可。
調汁:用小火將鍋燒至微熱,加幾滴橄欖油,油不要燒得太熱,烹上幾滴蒸魚豉油,再加一湯勺開水,接著倒入碗中,加上少許細香菜末調勻即可。蒸好的三文魚輕輕夾到另一個盤中,澆上調好的汁即可食用。
西紅柿三文魚
材料:淨三文魚肉100克,西紅柿70克。精鹽2克,湯200克。
1、 將收拾好的三文魚放入開水中煮後,除去骨刺和皮,西紅柿開水燙一下,剝去皮,切成碎末。
2、 將湯倒入鍋內,加入三文魚肉煮,稍煮後,加入切碎的西紅柿、精鹽,再用小火煮至糊狀。
製作關鍵:要選擇新鮮的三文魚做原料。一定要剔淨骨刺,將三文魚肉煮爛。煮時火不能太大。
三文魚山藥泥
食材:三文魚 山藥 檸檬
1、檸檬切片放到三文魚上面醃10分鐘去腥
2、山藥切塊,醃好的三文魚和山藥塊一起下鍋蒸熟(水開後蒸十分鐘)
3、蒸好的三文魚和山藥泥一起放到攪拌機,倒入40ml的溫水一起攪拌
4、打一勺放到泡好的米糊裡面攪拌,一碗三文魚山藥泥米糊就好了!
三文魚的營養價值三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇,防治心血管疾病。2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於生長髮育。
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