le creuset和staub哪個好 le creuset和staub的區別
le creuset和staub是2個不同的牌子,都推出了鍋的產品,實在是拿不定主意,看腳下小心偷襲。那麼le creuset和staub哪個好?le creuset和staub的區別。
產品介紹
Le creuset
1952年誕生於法國老牌的鑄鐵鍋,被譽為廚房中的“LV”,以其五顏六色的外觀和優質的保溫、密封功能而聞名。這個品牌可是算的上是法國廚具界的驕傲,目前仍保持著鑄鐵鍋界的市場最高佔有率,在歐美可謂家喻戶曉。幾十年來,Lecreuset始終堅持著手工沙鑄的制鍋工藝,使得其堅硬、可持久使用,據說其儲存得當甚至可以傳給第三代人,可見其質量過硬。
Staub
同樣原產於法國,相對Lecreuset而言,Staub要年輕些,其誕生於1974年,於2008年被德國雙立人收購。在法國,幾乎所有的三星米其林廚師都使用Staub廚具,其採用了手工模具鑄造的方式,每個模具只用一次,每個鍋自然也都獨一無二。
決定鑄鐵鍋好壞的最大因素就是其加熱是否均勻了,從這點上說,Staub和Lecreuset可以說是不分伯仲。它們的制鍋原理和材料都是極其相似的,都可以做到高階鑄鐵鍋應有的高保溫、加熱均勻的特點。
產品對比
1. 外觀
從外觀上說,兩款鍋具都具有色彩豔麗的特點,而且同時擁有內外琺琅塗層。相比而言,我覺得Staub要顯得更加穩重,一是造型硬朗,而是顏色上也相對Lecreuset深沉一些,它表面的塗層選擇的是高光塗層,看起來明晃晃的,十分閃亮。Lecreuset的色彩選擇要多於Staub,而且還會推出限定色,其顏色大多更加鮮亮,整個鍋體的造型柔美,外塗層為普通塗層或者啞光質感。
2. 清潔是否方便
考慮到清潔,就必定要說說鍋的內部了,Lecreuset內部大多采用的是白色琺琅,光亮十足,清潔起來雖說不麻煩,但是用的時間久以後,白色琺琅會微微泛黃。Staub內部則是較為粗製的黑色琺琅,清潔方便,而且內部既然是黑色,就更不存在新舊問題了。如果想把鑄鐵鍋保養得當,可以直接購買Lecreuset的清潔劑,專為鑄鐵鍋設計。
3. 鍋蓋和手柄
Lecreuset的手柄圓潤,而Staub的手柄有稜有角,且刻有品牌名稱。鍋蓋上的把手(Knob)也各有特色,Staub都是採用的耐高溫的不鏽鋼材料,優點是可以直接放入烤箱,缺點是易燙手,拿的時候可要帶好手套喲。而且Staub還推出了可以替換的公雞、魚、小豬、牛的knob,十分討喜。而Lecreuset的Konb也是多種選擇,都是中規中矩的圓形,但是卻有四種選擇,兩種樹脂材料,不燙手,但是缺點是不耐高溫,進烤箱是肯定不可以了,第一種最高可承受375華氏度,另一種可承受480華氏度。後來Lecreuset也像Staub一樣生產了可替換的不鏽鋼把手,同樣是耐高溫但是易燙手。
4. 價格考慮
比較價格的話,那要看類似的款式。以這次我要買的4夸脫的燉鍋為例,同樣大小的燉鍋,Staub的優惠力度要更大一些,大概可以節省個幾十美金。Staub登入美國的時間較晚,所以會採取價格優惠的措施來搶佔市場。如果想要購買打折的Lecreuset,可以時常關注當地的門店和Outlets,有時候也會有6-7折的優惠。我覺得實際購買的時候,完全可以在各大網站查詢好想要的鍋的價格,有的時候明明原價一致,但是折後差價還不少呢。如果家附近有TJMaxx,可以進店看一下,我家附近的門店裡時常有Le creuset的鍋具促銷。
5. 售後服務
Le creuset和Staub都是提供終身保修的,但是在美國,肯定是Lecreuset的維護更方便,因為門店比較多。但是像這兩個品牌的鍋具,只要恰當使用,其實不會存在什麼需要維護的問題。
我這個選擇困難星人在黑五打折的時候購買了櫻桃紅色的4qt Staub Quant RoundCocotte,一是源於我比較喜歡硬朗的外觀;二是恰巧我去商場時遇到了不錯的Deal,原價$386,立減到$129.99。
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