孕妇能不能吃荷花?孕妇怎么吃荷花
荷花具有美容养颜的,很多女性都会食用,但是问题来了,对于孕妇来说是否可以食用呢?孕妇要怎么吃荷花呢孕妇能不能吃荷花
孕妇能吃荷花吗?作为孕妇,无论是吃什么东西都是有所顾虑的,这也是让人可以理解的。专家在此表示,孕期的妈妈适当吃些荷花或荷花加工过的食品,是可以有助于排毒的,所以不要太过忧虑。
孕妇荷花食谱荷花吉利鱼片【类 别】 淮扬菜
【原 料】 桂鱼肉350克,番茄350克,面包屑70克,鸡蛋48克,葱头10克,盐3克,味精2克,料酒8毫升,胡椒粉0.2克,番茄酱30克,白糖15克,玉米粉37克,辣酱油35克,香油8克,油100克。
【制作过程】
1、鱼片切成4.5厘米长、2厘米宽,用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液,滚上面包屑。番茄用开水烫过去肉改成荷花瓣6-8片,放在盘子里做成荷花状。
2、锅上火注入油,待油温升高到7-8成热时,将鱼片下锅炸熟,再复炸一次,轻搭起装入备好的荷花盘中。
3、葱头10克用植物油20克炒出香味后加入番茄酱、酱油、白糖、味精等调味后装入味碟供佐食即成。
【风味特点】 甜酸口味,鱼肉鲜嫩酥香,色金黄。
【医 评】 高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病宜少量食用;骨质疏松症、维生素A缺乏症及孕产妇宜适量食用。
【营养成份】 热量 千卡 1165 蛋白质 克 87.6 脂肪克 72.1碳水化合物 克 40.2 维生素A 微克 412 锌 毫克 2.1膳食纤维 克 3.1 维生素E 毫克 46.25 铁 毫克 14.4胡萝卜素 微克 2470 维生素B1 毫克 0.10 钙 毫克 155烟酸 毫克 10.3 维生素B2 毫克 1.44
荷花芙蓉原料:蛋清、荷花。
调料:盐、味精、鲜奶、黄酒、高汤、色拉油、水菱粉。
操作方法:
(1)将蛋清加入调料及水菱粉,打匀,倒入温油锅内划下,捞起,待用。
(2)葱、姜末炝锅,加入高汤、放入调料,再加入芙蓉,待开后勾芡起锅,装 入盘内的荷花中间即成。
(3)将花生酱、芥末、三合油、辣椒油加入调料调好,分别放入小豌内,上席时跟上。食用时,淋在仁锦丝上面。
特点:清淡爽滑、辣香。
注意事项哪些体质的人适宜吃荷花?
健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,特禀体质,阴虚体质,瘀血体质哪些体质的人
不适宜食用荷花?
阳虚体质
食用禁忌
藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮,具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力,因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中。故在食用藕时削去外皮,不要把有毒物质也吃进肚中!
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