荠菜晒干了怎么做好吃?荠菜晒干泡茶可以吃吗?
之前小编跟大家介绍过荠菜晒干的方法,晒干的荠菜可以保存更长的时间,而且营养价值并没有损失。那么,荠菜晒干了怎么做好吃?荠菜晒干泡茶可以吃吗?
荠菜晒干还有营养吗
可以晒干吃,营养价值不会改变。
荠荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。现代研究表明,荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐,所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。
荠菜晒干泡茶可以吃吗当然行,荠菜也是一味中药,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。简介一下泡法:
原料:鲜荠菜(全草)30克(干品15克)。
制法:将荠菜保留根、茎,洗净后晒干,切碎备用。每日2次,每次取7克(相当于鲜荠菜15克),放入大茶杯中用沸水冲泡,加盖,闷10分钟即可饮用。
效用:补脾益心,清肝降压。主治各型高血压病。
说明:[吃法]代茶,频频饮服,吃完可继续加沸水,直至味淡。
荠菜晒干的吃法
一、泡水饮用:取荠菜干全草15克左右(也可用鲜荠菜30克),切碎。每次取7克左右用沸水冲泡,加盖焖10分钟左右即可饮用,喝完以后可以再续开水,直到荠菜被泡的淡而无味。每天冲泡饮服2次,有补脾益心及清肝降压之功,主治各种类型的高血压病。
二、凉拌荠菜干:把荠菜干用清水泡发后再洗净,挤干,切碎。加酱油、香醋、蒜末、白糖、盐和麻油拌匀即可。
三、炒荠菜干:准备荠菜干、辣椒段、盐、生抽、蒜瓣碎、高汤或清水各适量。把荠菜干按上法处理好待用,起炒锅把油烧热后,下入荠菜干、蒜瓣和辣椒段一起翻炒,再加入适量高汤或清水,煮一会就调入生抽和盐,出锅。
四、做包子或饺子的馅料:荠菜干还可以用来做成包子或饺子的馅料,也是需要先把荠菜干用清水泡发后再洗净,最后再挤干切碎,具体的调味方法和新鲜荠菜一样。
-
沙丁鱼怎么吃
沙丁鱼怎么吃,沙丁鱼是生活中常见的鱼类,它的营养价值是非常高的,但是我们在日常生活中见到的话,大多数都是以罐头的形式吃沙丁鱼,沙丁鱼的做法也有非常多种的,并且可以符合大多数人的口味,下面来看看沙丁鱼怎么吃。沙丁鱼怎么吃1首先来跟大家介绍红烧沙丁鱼的做法,我...
-
梦见食物蛇
梦见食物蛇是什么意思梦见食物蛇,心灵上总感觉乾燥了些,这两天的你需要一些外来的滋养。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能够让人在气氛上舒畅的东西都好。而这两天在待人面上有什麽好消息、好东西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否获得人气的重点。拍张团体纪...
-
双花焖鸡肉有什么功效
温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉。双花焖鸡肉有什么功效1原料:鸡肉400克,西兰花、菜花各100克,香菇3朵。调料:精盐1小匙,白糖、胡椒粉各1/2匙,料酒50克,酱油1/2匙,水淀粉1/2匙,植物油30克。做法详解:西兰花、菜花掰开放精盐水中浸泡5分钟,再洗净,放锅中煮熟备用。鸡肉...
-
香茅多少钱一斤
十块钱左右。香茅多少钱一斤1香茅草在我们的生活应用中非常的广泛,比如说他可以提炼精油或者做成香料等,它的市场需求是非常大的,并且香茅作为一种紧销的产品来说,它的价格也是非常高,目前市场上的平均香茅价格在十块钱一斤,可能会有一些购买季节的不同,还有一些地区...