秋天为什么要多吃梨 秋天怎么吃梨最好
梨是我们生活中很常见的水果,它有润肺止咳、清热下火的功效,很多人都喜欢在秋天吃梨,那么哪种方式吃梨对身体的效果最好呢,今天为大家讲解一下。
秋天为什么要多吃梨
秋天吃梨可缓解秋燥。 1、梨的水分丰富,水分含量高达85%,同时还含有丰富的B族维生素、膳食纤维等,秋季食用有助于补充水分、养护咽喉、预防便秘。 2、《本草纲目》记载,“梨味甘、微酸、寒、无毒。有治风寒、润燥、清热、化痰,最宜秋天食用。 所以说,秋季应多吃梨,这样可以缓解秋燥引起的皮肤干燥、体液缺乏等不适。
秋天吃梨要注意什么
1、吃梨虽然可以缓解秋燥,但要注意并不是所有人都能吃梨,比如脾胃虚寒、畏寒、腹泻者要少吃,或者煮熟后吃,经期不能吃,夜尿频者,睡前要少吃。
2、秋天吃梨可选用鸭梨、皇冠梨、水晶梨等,果肉相对较多也细腻,口感较好。
3、梨子皮能清心、润肺、滋肾、补阴,而且营养丰富,吃梨时最好带皮一起吃。
4、梨的品种不同,大小、重量差异很大,一天吃梨不要超过2个拳头大小,并且要和其它水果交叉吃,以增加水果的多样性。
5、梨的含糖量高,糖尿病人食用应减量,一天吃一个拳头大小即可,做梨食谱时也应少加或者不加冰糖、蜂蜜。
6、梨不要和碱性药(如小苏打)、螃蟹、油腻的食物一起吃。
秋天怎么吃梨最好
川贝母炖梨
原料:梨1个、川贝母细粉3g、冰糖适量
做法: 1、梨洗净,在距离顶部1/3处切开,留下当盖。 2、切开后的下半部分,用勺子挖去果核及少量梨肉,梨肉切小块。 3、把梨肉、川贝母细粉、冰糖,放入梨内,加入适量水。 4、盖上梨盖,隔水蒸30分钟即可。 功效:不仅能生津润燥、降火气,还能止咳化痰、缓解咽喉干燥、嗓子不适。
冰糖银耳炖梨
原料:梨1个、银耳半朵、红枣5颗、枸杞适量、冰糖少许
做法: 1、干银耳用温水泡发,洗净撕成小朵(新鲜银耳无需泡发)。 2、银耳和红枣,加适量水炖1小时左右。 3、加入洗净切块去核的梨、枸杞和冰糖,继续炖30分钟即可。 功效:滋阴润肺的功效加倍,同时还能有健脾、开胃、止咳、安神的功效。
秋梨膏
原料:梨2个、生姜10g、百合20g、蜂蜜50ml
做法: 1、梨洗净去核切块,榨成汁。 2、梨汁倒入砂锅,加入生姜、百合,中小火煮30分钟。 3、待汤汁温热,滤渣,加入蜂蜜,冷却成膏即可。 4、每日两次,取10g,温水冲服。 功效:三者熬煮成膏,可滋阴润燥,达到缓解肺寒、肺燥、久咳不愈的功效。
秋天吃梨注意事项
1、吃梨虽然可以缓解秋燥,但要注意并不是所有人都能吃梨,比如脾胃虚寒、畏寒、腹泻者要少吃,或者煮熟后吃,经期不能吃,夜尿频者,睡前要少吃。
2、秋天吃梨可选用鸭梨、皇冠梨、水晶梨等,果肉相对较多也细腻,口感较好。
3、梨子皮能清心、润肺、滋肾、补阴,而且营养丰富,吃梨时最好带皮一起吃。
4、梨的品种不同,大小、重量差异很大,一天吃梨不要超过2个拳头大小,并且要和其它水果交叉吃,以增加水果的多样性。 5、梨的含糖量高,糖尿病人食用应减量,一天吃一个拳头大小即可,做梨食谱时也应少加或者不加冰糖、蜂蜜。
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