夏天怎样饮食最健康 夏天什么饮食最健康
炎炎夏日,酷暑难耐。少不了冷饮和雪糕,不过随意饮用冷饮也容易伤身。雪糕每次要吃得适量,不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支;喝冷料每次以150毫升左右为宜,瓶装饮料1次别超过半瓶。出汗较多时,不要立即喝冷饮,如果喝入冷饮会对口腔黏膜造成刺激,使头部和面部的肌肉、血管收缩,引发大脑动脉痉挛,最终引发头痛,甚至导致余热蓄积,极易引发中暑。同样,在运动后也是不宜喝冷饮的,建议喝带有盐味的饮品。出汗量大时不要独自狂饮白开水,防止引起低钠血症。
能量(热量)的摄入和消耗应保持平衡,规律进餐是实现合理膳食的前提,应合理安排一日三餐、定时定量、饮食有度。两餐间隔时间以4-6小时为宜,早餐用餐时间为15-20分钟,午、晚餐用餐时间为20-30分钟。早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%,午餐占30%-40%,晚餐占30%-35%。适量主食:每日5~8两,米面为主,每日粗杂粮占主食的1/3。烹饪食物则应多用蒸煮炒、少用煎炸等方式,以减少油脂的使用和高温引起的致癌物的产生。
在炎热的夏天,我们最好多进食一些具有酸味和苦味的食物,如苦瓜,柠檬等食物 ,酸味的食物不仅可以开胃,而且有杀菌的作用,对我们的身体健康很有好处,但在空腹的时候,最好不要食用具有酸味的食物,否则会对我们的胃造成伤害。苦味的食物有健胃和解暑的作用,经常食用对我们的身体健康很有好处。小米煮粥对于养胃健脾,促进食物消化吸收有帮助胃动力不足的人,或者是肠胃功能减退的中老年人,常喝小米粥有很好的养胃作用。常吃香蕉也能够使神经肌肉保持正常的兴奋度,同时钾钠离子对于血管有保护和扩张的作用,更有助于稳定体内的血压值,预防血压飙升的情况。
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