牛肉丸怎么煮好吃?牛肉丸煮几分钟?
牛肉丸是肉丸子的一种,除了好吃的虾丸、蟹丸、鱼丸外,牛肉外也是非常的美味哦,而且口感更胜一筹。那么,牛肉丸怎么煮好吃?牛肉丸煮几分钟?
牛肉丸煮什么汤好喝
牛肉丸可以和很多食材一起煮,有蔬菜类和肉类,搭配适宜煮出来的汤会很好喝。
肉丸煮白菜汤好喝,做法如下:
一、材料
肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量
二、做法
1、准备好材料。
2、锅中浇开水,倒入葱姜煮开。
3、倒入肉丸,虾肉,白菜叶煮开,加入盐,白胡椒粉调味。
4、蛋黄丝放入盛汤的碗中,倒入煮好的汤即可。
牛肉丸怎么煮
烹饪材料:正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精
烹饪步骤:
1、把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮;
2、在煮的过程中,把生菜洗净,叶子太大的可掰成两段;香芹切成粒备用;
3、在碗里先调入一些配料:适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹;
4、煮牛肉丸的汤烧开时,用汤勺调入适量的汤到碗里,搅匀汤配料;
5、看到牛肉丸浮在水面,就说明牛肉丸煮好了;
6、用漏勺把牛肉丸捞起,放进调好料的汤碗里;
7、往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐,把生菜放进去;
8、生菜烫一下就可捞起,不可太久,放进牛肉丸汤碗里,撒上胡椒粉,蒜头油,搅拌即可开吃了。
牛肉丸煮多久
牛肉丸手工做出来已经煮过一次了、几分钟就可以出锅,只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮,水开5-8分钟起锅即可,此时口感最佳。不能煮老了,不然丸子就没那么弹了。
-
冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处
清热解暑、除烦止渴、利湿解毒。冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处1原料鲫鱼350克,鸡肉250克,冬瓜1000克,莲子50克,眉豆50克。调料生姜2片,醋1小匙,精盐适量。做法详解鲫鱼宰杀干净,去其鱗、鳃、内脏,用油锅加醋慢火煎至微黄后置于纱布袋内;鸡肉用热水洗净,斩成大块。冬瓜洗净,连...
-
青竹梅的功效与作用
促进消化吸收、利尿消肿、预防感冒等。青竹梅的功效与作用11.促进消化吸收:梅子是一种酸性水果,能够刺激唾液和胃液的分泌,促进食物的消化吸收,对食欲不振、胃部不适等问题具有缓解的作用。2.利尿消肿:梅子具有利尿消肿的作用,有助于排出人体多余的`水分,对关节疼痛、...
-
羊蝎子怎么做好吃
羊蝎子怎么做好吃,羊蝎子,是带里脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,说到羊蝎子,大家都会想到秋冬进补,用来打火锅,是非常美味的一种做法,下面看看羊蝎子怎么做好吃。羊蝎子怎么做好吃1红焖羊蝎子参考份量:2-3人份制作时间:60分钟难易程度:★★☆☆☆食材羊蝎子500克/冻豆腐200...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...