香蕉小米粥的做法 营养价值很高
香蕉小米粥的做法首先是将小米粥煮熟,然后将香蕉压成泥之后放在粥中,和小米粥一起搅拌加热之后就可以食用了,是一道味道非常好的食物。
香蕉小米粥的做法
食材:小米50克,香蕉一根,糯米30克,冰糖,枸杞适量。
做法:
1.将小米和糯米清洗干净,浸泡十分钟到半个小时。
2.架锅烧水,水开后,加入小米和糯米。
3.大火煮至,待出现浮沫,撇去浮沫,转小火熬煮。
4.待糯米和小米都煮烂后,加入适量冰糖。
5.再将香蕉去皮切块,放入粥中煮至两分钟左右,即可撒上枸杞,上锅食用。
香蕉小米粥好喝吗
众所周知,小米粥有安神助眠、滋补养胃的功效,特别适合身体虚弱、睡眠质量不佳、胃肠功能不好的人食用。香蕉有润肠通便的功效。但是由于天冷,怕凉,也减少了食用的数量。早就听说小米粥里加人香蕉熬煮,美味无比,今天得空尝试了一下。
首先闻到一股淡淡的清香,喝上一口,有一种淡淡的纯正的水果的甜味;尝一口煮熟的香蕉,软软的,糯糯的,热热的,和直接食用的香蕉截然是两种风味!谷物的清香和水果的清香结合在一起,那种美妙怎么说呢?概括一句话:谁吃谁知道!
香蕉小米粥的功效
1:健脾。香蕉是一种性寒的水果,而制作好的香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰之功效。对人的脾胃具良好的营养价值。
2:解酒。香蕉粥具有解酒之功效。所以,喝完酒的人,可以来点香蕉粥,不但美味香甜,还可以解解酒醉,实乃佳品。
3:提高免疫力。香蕉粥可提高人体免疫力,提高抵抗能力,并能够促进人体血液循环。经常食用可预防糖尿病、脚气病、老年斑、高血压等疾病。
4:润肌。香蕉粥中具有多种维生素,含有钙、磷、铁等矿物质,对人体的健康起着至关重要的作用。可有效促进皮肤增长、伤口愈合,令皮肤光滑通透。香蕉粥还对人的情绪产生积极的影响,能够减轻人体疲劳感,使人精神振奋,令人积极向上,充满喜悦。
香蕉小米粥营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
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