野山参怎么吃 这样吃效果最好
野山参有些人家里有,这个野山参是送礼的佳品,有的人虽然有野山参但是却不清楚要怎么吃野山参,下面介绍野山参怎么吃 这样吃效果最好。
野山参怎么吃
干野山参用来泡水喝,功效是很好的,下面,就让百科来给大家简单的介绍一下步骤:
首先,隔水蒸服,将参片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文火隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),喝汤,一般可反复蒸煮3-5次,直至参味极淡为止,鲜野山参不易贮存,可将其晒干、烘干,也有人将其灌上糖后再弄干,都可以。
将干野山参切下一、二片(每片一毫米即可),放入杯中,倒开水后盖严盖闷15分钟以上即可饮用,然后加入新水,晚间临睡前将参片嚼服。如此方法可天天坚持。
鲜野山参嚼服[噙化含服,无论是鲜品还是生晒干货,洗净切薄片,每片置舌下含之噙化,每次连续含服三五片,不用牙嚼,不用舌拌,完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分,这种服法,吸收速度快,迅速输布全身,一般20多分钟即可奏效,直接进入血液损失少。服用时注意不能咀嚼,用为咀嚼后通过肠胃消化系统吸收较慢,要两小时,消化会不彻底。
鲜野山参也可以直接嚼服。先将参用水冲洗干净(细纹处泥土用牙刷刷洗),之后便可咬下一小段嚼服。嚼的时间应长一些,嚼的越细越烂越好。
野山参长什么样
根据《野山参鉴定及分等质量GB/T18765-2015》国家标准,播种后,自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。该标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别,基本要求为:鲜野山参、生晒野山参,任何部位不得粘接,体内无异物,体不得做纹。
经历几千年文化发展,中国形成了系统、独特的养生文化,《老子》《庄子》《黄帝内经》等经典著作都蕴含了丰富的养生内涵。传统养生中,人参是必不可少的中草药材,中医药典籍《神农本草经》中记载:“人参,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。”人参营养成分与生存环境和生长年限有关,越是在严酷的环境下,生长的年份越长,营养成分含量越高。
野山参的价格
野山参,也就是野外生长的人参,由于所处的环境比较苛刻,有可能面临对动物吃到的风险,也有可能遭受极恶劣的气候,因此自然产量十分低,这正正是野山参价格如此高昂的原因。纯正的野山参,产量非常低,全国一年只能产6公斤左右,因此是非常难以获得的,基本不会上市销售。不过可以在一些拍卖会、农博会、上拍卖,往往一根纯野山参就能卖到好几百万元,属于国宝级的品种。
现在市场上买到的基本都是人工培育的野山参,也就是林下参,不过就算是人工培育,林下参的生长周期也很长,往往种植八至十年以上才成熟可供销售,目前国内一年林下参的产量大约有几十吨,市场销售的野山参90%以上都是林下参,其余还有一部分是以假乱真的货品。
野山参分为8个等级,不同等级的野山参价格不一样。在2009年的时候,有一直野山参拍下了326万元的高价。该妊娠鲜重312.5克,干重78克,该参五行俱全,身形灵秀,锦皮细纹,参龄在百年以上。俗语说“七两为参,八两为宝”,该参重量合老秤为十两。
野山参的保存方法
现在随着环境的变化,野山参已经非常非常的少了。如果能拥有野山参的真品的话,大家就要好好保存了,中药材的储存条件都离不开阴凉干燥防虫,干制的野山参也不例外哦。可以将干透的野山参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如野山参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。
另外,也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶储存,瓶子的底部可以放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变,放在阴凉干燥的地方。
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