水芹菜的做法
水芹菜的做法,水芹菜是非常营养的一种绿色蔬菜,不仅如此,它还是非常具有风味的一种蔬菜,所以很多人都特别爱吃水芹菜,下面我们就来具体的了解一下关于水芹菜的做法。
水芹菜的做法1
1、凉拌水芹菜
水芹菜可以做成凉拌水芹菜来吃,这种吃法是非常具有特色的,而且在制作方面也是比较方便的,首先要准备好新鲜适量的水芹菜,将其彻底的清洗干净以后,准备一口干净的锅里面,放入半锅水烧开烧滚以后,把洗干净的水芹菜倒进去,煮大概两分钟后将其捞出来,然后切成一段一段的摆入碗里面,加入一些调味料,搅拌均匀以后即可。
2、水芹菜炒香干
把水芹菜和香干一起炒,做成水芹菜炒香干,也是比较具有特色的一道清炒类菜肴,首先要准备好适量的新鲜优质水,芹菜和适量的优质香干,将两者全部清洗干净,再把水芹菜切成一段一段的,把香干切成一条一条的,然后在锅里面放入植物油烧热以后,就把两者倒进去进行翻炒,再加入一些醋和盐,直到将其炒香就可以装入盘中享用了。
3、水芹菜炒肉丝
水芹菜炒肉丝也是很值得大家去品尝的一道菜肴,首先要准备好新鲜的水芹菜适量,新鲜的猪肉适量,把水芹菜浸泡清洗干净以后切成一段一段的备用,把猪肉洗干净后切成丝状备用,然后锅里面撒入油,烧热以后把肉丝先倒进去稍微翻炒一下,再把洗干净的芹菜倒进去一起进行翻炒,再加入一些生抽酱油和醋以及少量的食用盐,炒香以后就可以了。
凉拌水芹菜的做法
1、凉拌水芹菜准备食材
制作凉拌水芹菜主要选择的原料就是水芹菜,要准备好半斤左右的新鲜水芹菜,确保水芹菜的新鲜度是制作的前提,如果水芹菜不够新鲜的话,那么营养得不到保证,做出来的口味也不会好,所以我们一定要挑选优质新鲜的水芹菜来制作凉拌水芹菜这道菜,然后还要准备好,少量的食用盐和少量的食用醋。
2、凉拌水芹菜的做法步骤
制作凉拌水,芹菜之前,首先要把水芹菜彻底的清洗干净是关键,最好是放到盐水中浸泡,这么做的目的是把其中的一些有害物质去除,然后再把它用清水冲洗几遍,再将它切成一段一段的,准备一口锅里面放入半锅水烧热,烧热以后再把水芹菜放进去,烫两分钟后捞起来,放到碗里面,再加入之前准备的调味料搅拌均匀,凉拌水芹菜就做好了。
3、凉拌水芹菜的特点
做好的凉拌水芹菜是非常美味的,而且看起来色泽也非常的鲜艳,如果自己的食欲不正的话,那么吃这道菜的`话是非常适合的,凉拌水芹菜可以起到开胃健脾的作用,而且还可以促进消化,制作的方法也特别的简单,如果你喜欢吃凉拌水芹菜的话,那么一定要自己动手制作试一试,不仅做起来方便,而且吃起来味道特好。
爆炒水芹菜的做法
很多人都非常喜欢吃蔬菜,尤其是把蔬菜做成爆炒的口味来吃,这里就不得不提到炒水芹菜了,因为爆炒水芹菜特别的可口,但很多人不知道该怎么做,下面本文将为大家讲述爆炒水芹菜的做法,希望能对各位提供参考。
1、爆炒水芹菜的用料
制作爆炒水芹菜,要准备好新鲜适量的水芹菜和一些调味料,水芹菜的选择一定要选优质新鲜的,调味料,主要有食用盐,植物油,酱油,豆瓣酱,醋。调味料是不能缺少的,因为调味料一旦少了的话,做出来的爆炒水芹菜的口味就会欠缺,所以我们在选料方面一定要细心一些,要准备齐全,这样才能够做出正宗美味。
2、爆炒水芹菜的做法
制作爆炒水芹菜,首先要把水芹菜清洗干净是前提,要把它完全的清洗干净,以免其中有一些寄生虫或者是有害的物质,洗干净以后把它切成一段一段的,锅里面先放入油烧热,再把切好的水芹菜倒进去翻炒翻炒的过程中,把准备的材料全部都放进去,直到将其炒香,滴入少量的水,收汁以后就做好了。
3、爆炒空心菜的特点
做好的爆炒,空心菜看起来色泽比较艳丽,而且可以称得上是色香味俱全的一道菜,吃起来的感觉让人非常的舒适,吃爆炒水芹菜还能够补充很多的营养,特别是其中的膳食纤维特别的丰富,能够很好的养护我们的肠道,促进消化,如果自己的消化系统不是很好的话,那么在平时就可以制作这道菜来吃了,能够让我们的大便保持通畅,并且可以预防便秘。
酸辣水芹菜怎么做
1、酸辣水芹菜的选材
制作酸辣水芹菜首先要选择好材料是非常重要的事情,要选择半斤左右的新鲜优质水芹菜,还要准备好一些酸辣粉和生抽酱油,食用盐,食用油,这些材料都是不可以缺少的,如果缺少了这些材料的话,那么就做不出美味的酸辣水芹菜了,所以我们在选择材料方面还是需要自己去精心挑选的,这一点不容忽视。
2、酸辣水芹菜的做法
首先要做的就是把水芹菜清洗干净,要放到盐水中浸泡,然后用水反复的冲洗,确保它干净以后再把它切成一段一段的,锅里面放入食用油,烧热以后再把切好的水芹菜放进去,进行翻炒,翻炒的过程中把准备的生抽酱油食用盐,以及酸辣粉全部倒进去,直到将其炒香后再倒入小半碗水,等水烧干以后,就可以把它装到盘子里面食用了。
3、酸辣水芹菜特点功用
做好的酸辣水芹菜,不管是从外观上看还是从味道上来品尝,都是非常具有特色的,外观看起来很严厉,味道吃起来酸酸辣辣的很爽口,特别是有些人感觉到自己对于饭菜没有兴趣,那么吃这道菜的话,可以让自己的食欲得到提升,而且还可以滋养自己的脾胃,是非常值得制作享用的一道美味菜肴。
酸辣水芹菜绝对是值得大家品尝的一道菜,如果平时非常爱吃水芹菜的话,那么一定要制做这道菜来尝一尝,肯定会让你非常满意的,不仅能品尝到风味,更能够吸收很多的营养。
水芹菜的做法2
1、水芹菜的热量
水芹菜中的热量是比较低的,相比于其他的蔬菜要低很多很多,经过测定每100克水芹菜中所含有的热量大概只有13大卡,这个数值是很低的,所以平时吃一些水芹菜的话是不需要担心会带来热量堆积的,更不会造成肥胖,因此水芹菜是减肥瘦身的人,非常理想的一种蔬菜,平时是可以多吃一些的。
2、水芹菜的营养
水芹菜中的水分含量是很高的,而且它还有很多的膳食纤维和维生素,其中钾元素和胡萝卜素的含量也比较丰富,所以如果自己的体内缺少一些营养元素,就比如说少了维生素或者钾元素的.话,那么就可以通过吃水芹菜来进行补充了,不仅能补充这些营养元素,吃水芹菜还可以补充很多的氨基酸,对于我们的健康是非常有帮助的。
3、水芹菜的功用
通过吃水芹菜来补充营养,绝对是非常有效可行的,不仅营养价值很高,而且它还可以带来很多的保健作用,特别是对于降血压有很好的效果,而且还可以清理胆固醇,并能够促进我们的肠胃消化,使体内的一些毒素得到排除,而且也非常适合减肥的人用来减肥瘦身,可见水芹菜是一种非常理想的保健蔬菜。
通过介绍我们得知水芹菜的热量确实是很低的,所以如果想减肥瘦身的话,那么在平时不妨适当的吃一些水芹菜来帮忙,不仅能够帮助减肥瘦身,还可以补充很多人体所需的营养。
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