怎么包红枣粽子?红枣粽子的包法
红枣粽子是大家比较喜欢的一种口味,其实外面的 红枣粽子并没有自己包的好吃,毕竟自己包的比较新鲜。那么,怎么包红枣粽子?红枣粽子怎么包?
红枣粽子的包法
1、先将粽叶泡几个小时。在泡粽叶的同时,也把糯米洗洗用水泡上。
2、等米和粽叶都泡的差不多了,就可以包了,将粽叶折成圆锥状。
3、圆锥的底部放课红枣,为了不漏米,也好看。
4、接着放豆沙,再放米,再放枣。
5、在最后圆锥的直径两头各放一课枣,然后把剩余的粽叶包过来。这样就包好了。
6、下面开始煮熟后就能吃了,一道好吃的红枣粽子就完成了
包粽子的技巧
第一步:取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入香肠,再填上米盖住。
第二步:右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。这是说着简单,做起来很难。这是包粽子的关键步骤。
温馨提示1、建议糯米浸泡长一点时间,这样煮好后口感会特别粘稠哦。
2、冷却这一步绝对不可以缺少哦,否则会造成糯米散开,不成形哦。
3、很多人喜欢放入冰箱冷藏,但是这样会影响口感,建议直接放入冷水中浸泡即可,只要保证24小时换2次干净的水即可。
-
女人吃山竹有什么好处
补充营养、润肠通便、增强免疫力等。女人吃山竹有什么好处1美容养颜山竹中富含大量的维生素C,而维生素C具有较好的抗氧化性,食用之后能帮助清除体内有害自由基,减少皮肤色素沉着,防止黑斑和雀斑的形成,使皮肤柔嫩白皙,达到美容养颜的作用。润肠通便山竹富含大量的纤...
-
出门不吃正餐总爱买一堆小吃的星座
白羊座:贪吃成性白羊座是一个很洒脱的星座,他们对什么都很感兴趣,而这其中当然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他们就都喜欢,简直是无零食不欢。而且他们的零食不仅在家里到处都是,就连单位也不会少,自己的小抽屉里更永远不会缺货,同事们如果有饿的,去找白羊座是绝...
-
阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效
滋阴补血、补肾壮阳、清热散瘀。阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效1阿胶枸杞子炖甲鱼食疗功效:滋阴壮阳、清热散瘀营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物适宜人群:适宜肝肾阴虚、虚劳盗汗等患者食用禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎...
-
鸡蛋功效与作用
保护肝脏、健脑益智、保护视力。鸡蛋功效与作用1鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质,具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。1、保护肝脏...