冰菜怎么凉拌?冰菜可以用沙拉酱拌吗?
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冰菜怎么凉拌
冰菜是可以直接凉拌的,以下小编给大家介绍一种简单的凉拌冰菜做法:
做法
1、冰菜洗净掐成小段。
2、将香醋、香油、特鲜酱油制成调味汁。
3、可淋在冰菜上拌匀食用,也可蘸食。
冰菜可以用沙拉酱拌吗
平民版蘸食,选对调料也很OK。
支招人:冰菜达人“珠联璧合”
“珠联璧合”很爱吃冰菜,吃的次数多了,她总结出最好吃的吃法是蘸食,调料调好就OK。她家主要用三种调料,第一种:沙拉酱加温水,调稀;第二种:花生酱调稀,加麻油,芝麻;第三种:米醋,炒熟的白芝麻,加一点点生抽。
冰菜的凉拌做法1、糖醋拌冰菜
冰菜洗净后,摘成小块放入盆中,参与盐,糖和醋搅匀即可。
2、芝麻酱拌冰菜
冲洗冰菜,掐掉锈根,沥干水分,淋芝麻酱汁即可。
3、沙拉汁拌冰菜
冰草放入盐水浸泡片刻,冲洗干净,用手掰开成小颗。
装盘后撒丘比焙煎沙拉汁,表太多会咸的,然后撒一把黑芝麻装饰下,逼格就来了。
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