三四月猪价或跌至每斤6元谷底 猪肉盖红章和蓝章的区别
最近的肉价可以说价格是比较可观额,听说在三四月份的受猪价可能会跌到每斤6元左右的,这个猪肉盖红章和蓝章它们之间的区别在于什么?
三四月猪价或跌至每斤6元谷底
农业农村部12日发布,受生产惯性增长影响,当前我国生猪出栏偏多,加上春节后消费淡季猪肉需求下降,猪肉供应出现了阶段性过剩。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示:“这个下跌趋势还会延续一段时间,3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底,养殖亏损程度还会加大。希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏,挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段”。
猪肉盖红章和蓝章的区别
蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同,都属于合格的生猪产品,可以放心食用。但可能由于地域差异,不同的地方习惯使用不同颜色的印章。买猪肉时候,一般能看到两个印章,分别是动物检验检疫章和食品检验合格章。
猪肉是红肉还是白肉
猪肉是红肉。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等,所有哺乳动物的肉都是红肉,红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高。
猪肉的营养成分
猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。
1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。
2、猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。
3、猪肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素;钠、氯等元素,可以补充有机体消耗的盐分,同时也是生成胃酸的原料。
4、猪肉含维生素B族多,特别是含维生素B1最多。缺乏维生素B1,人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿及磺胺类药物中毒等疾病。
-
男子购买1200元年货32天仍未送达 年货是干嘛的
现在过完年已经有一段时间了,但是有位男子在年前购买了1200元的年货晚了32天还没有收到,这是不是真的?年货一般都是用来干什么的?男子购买1200元年货32天仍未送达近日,黑龙江的于先生反映,其在1月14日通过邮政速递邮寄的年货至今没有送到,“我邮寄的是稻香村的糕点,已...
-
女子截下表白失败帅哥的花如今领证 领证要准备什么材料
所谓的缘分有时候就是很奇妙的事情,在2021年情人节的时候有位帅哥表白失败然后被一名女子截下如今两年过去了,现在两个人都领证了,这是怎么一回事?女子截下表白失败帅哥的花如今领证缘分这东西,主动的人才有机会拥有,反之只能眼睁睁地看着。河南有一位聪明的女子,她发...
-
女子疑吃自嗨锅后食物中毒死亡 自嗨锅是什么
一名女子疑似因吃了自嗨锅后食物中毒死亡,引发了公众对自嗨锅的关注。自嗨锅是一种流行于年轻人之间的火锅,建议消费者谨慎选择食用,并注意食材的来源和制作过程。女子疑吃自嗨锅后食物中毒死亡据媒体报道,卢先生的妻子陈某网购了4盒“自嗨锅蒜香花蛤粉”,与女儿、...
-
知名橄榄菜企业生产环境触目惊心 橄榄菜的功效和作用
有网友曝光了一家知名橄榄菜企业的生产环境,引起广泛关注。曝光照片中,工人在脚下乱丢垃圾、生产设备陈旧破损,令人触目惊心。对于这些情况,相关部门也已经开始调查处理。知名橄榄菜企业生产环境触目惊心广东人都吃过的咸菜可能出问题了!一直以来,潮汕腌制菜以独特的...