寶寶過春節健康飲食10個提醒
提醒1:赴宴守則
1、提前給孩子吃幾片蘇打餅乾、全麥麪包或水果,能增加飽感,避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。
2、宴席中往往少蔬菜,建議不要浪費盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
3、宴席中常常同時出現螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮,膽固醇含量高,要注意總量的攝入。濃湯也要少喝,會傷胃,也容易造成酸性體質,加劇疲勞。
4、飲料中加冰塊,可降低糖分的攝取量。
提醒2:零食與飲料要合理
1、下列零食孩子要少吃為妙:高糖食品,如蜜餞、糖果、巧克力等;高鹽食品,如瓜子、肉乾等;硬殼食品,如未開口的松子、榛子、小核桃等;酸味食品,如各種梅製品、酸味水果等;還有膨化食品也要少吃。
2、飲料可為身體補水,果汁還能補充維生素,這是很多大人會有的錯誤觀點,碳酸飲料所含氣體會使寶寶胃脹、胃痛,影響消化能力,含糖的果汁會影響寶寶的食慾,所以正確的觀點是要讓孩子多喝白開水,春季氣候乾燥,病菌繁殖快,白開水有助於抵抗呼吸道傳染。
提醒3:素菜品種也需全
春節餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“常客”,孩子吃多了會增加胃腸及腎臟的負擔,並會增加血脂水平,因此,大人們要準備幾類蔬菜,讓它們成為餐桌上的生力軍。
綠葉蔬菜:青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘藍、芹菜、韭菜、花菜、生菜等,這些都是去油膩的上佳菜餚。
塊莖瓜果:番茄、黃瓜、蘿蔔、土豆、芋頭、番薯等,富含維生素、纖維素、礦物質和碳水化合物,為身體提供熱量。
豆類:黃豆、蠶豆、豆芽、豆製品等,富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,對孩子的大腦和體格發育很有益處。
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