中秋節喝桂花酒的寓意 中秋節喝雄黃酒嗎
中秋節我們都知道是要吃螃蟹、月餅等等食物的了,除了這些聽説在中秋節的時候還要和桂花酒這裏面的寓意是什麼?中秋節的時候要喝雄黃酒嗎?
中秋節喝桂花酒的寓意
中秋節喝桂花酒有家庭甜蜜,富貴吉祥的寓意。桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵。自然也倍受人們喜歡。
桂花酒的歷史好比中秋節一樣悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”之説。到了清代,中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛着的《帝京歲時記勝》記載,八月中秋,“時品”飲“桂花東酒”。
桂花酒是選用秋天盛開的金桂作為原料,將金桂與優質米酒陳釀而成。具有色澤好、香味濃、甜酸適口的特點,而且它是宴會的不可缺少的美酒,也是自享和送給朋友的好東西。
中秋節喝雄黃酒嗎
中秋節並沒有飲用雄黃酒的傳統,因為雄黃酒是中華民族傳統節日端午節的飲品,並且古時候在長江流域等地區極為盛行。但在中秋節也可適量的飲用雄黃酒。
雄黃酒,即是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒,是端午節的飲品。雄黃酒需在太陽下曬,有的從五月七年級曬到初五。作為一種中藥藥材,雄黃可以用做解毒藥劑、殺蟲劑。
中秋節吃蟹是有什麼寓意
中秋節吃螃蟹的習俗由來已久,俗話有“西風響蟹腳癢”,説的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機。“蟹”與“謝”同音,而所謂“中秋月圓人圓”,中秋佳節在中國傳統節日中恰好是一個充滿着濃情厚誼的節日。遊子歸來、走親訪友、好友小聚、表達心意。這一個“謝”字再合適不過了,而“謝”要怎麼説出口送出手?作為諧音字的“蟹”就再也合適不過了。
中秋節吃蟹吃公還是母
螃蟹 在野生環境中,陰曆九月,雌蟹的蟹黃最飽滿;在十月,雄蟹的螃蟹醬最厚。因此,過去吃螃蟹被稱為“九雌十雄”。這意味着:在陰曆的第九個月要吃雌蟹,在陰曆的第十個月要吃雄蟹。中秋節是在九月之前,所以吃母蟹是最好的時間。
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