花甲能活多久?寶寶花甲食譜
花甲是我們平時的日常生活中非常常見的海鮮,很多人都非常喜歡吃花甲,花甲的味道鮮美,價格便宜,深受大家的歡迎與喜愛,那麼花甲能活多久?寶寶花甲食譜。
花甲能活多久
水中充氧方式,可以存活5天左右;無水低温保濕方式,可以存活4天左右。
寶寶花甲食譜
1、蘿蔔花甲湯
材料:花甲,白蘿蔔,姜,油,鹽。
做法:
(1)蘿蔔切薄片備用;花甲吐沙,洗淨備用。
(2)熱油鍋,放薑片炒下,放下蘿蔔翻炒片。
(3)放入洗淨的花甲一起翻炒,再放適量的鹽和清水,蓋上鍋蓋大火煮,煮到花甲都打開即可。
2、絲瓜花甲蘑菇湯
材料:花甲500g,絲瓜1根,蒜瓣5粒,蘑菇2個,生薑1塊,鹽,雞精。
做法:
(1)花甲吐沙,洗淨備用;絲瓜洗淨,切成滾刀塊備用;香菇泡發,洗淨切片備用;蒜瓣剁碎備用;生薑切絲備用。
(2)鍋燒熱,放油、生薑、蒜瓣炒香,再放入絲瓜、蘑菇翻炒片刻。
(3)再加入水燒開,加入洗淨的花甲,小火煮大概兩分鐘,加鹽和雞精調味即可。
寶寶食用花甲注意事項
1、第一次只能給寶寶食用一點點花甲,觀察兩三天看寶寶有無過敏反應,沒有過敏反應的才可以繼續食用。
2、給寶寶吃的花甲應該儘量切得碎一點,避免寶寶噎住,也更利於寶寶消化。
3、花甲是涼性食物,脾胃虛寒、腹瀉、不消化的寶寶應慎食。
4、有皮膚病,如濕疹、痱子、水痘的寶寶不能吃花甲。
5、寶寶一定要吃處理乾淨的、煮熟了的花甲。
花甲作為海洋生物,會有一定的細菌、寄生蟲、重金屬等污染,如果不處理乾淨、不煮熟的話,很容易影響到寶寶的身體健康和發育。
6、不可多食花甲,寶寶一週最多吃一次花甲哦。
多食一來容易造成重金屬沉積,影響寶寶的神經系統發育,二來花甲性涼,容易造成腸胃不適,讓寶寶出現腹瀉等腸胃問題。
7、花甲不能和以下食物同食:
(1)不能與寒涼食物同食。
花甲本性寒涼,與寒涼的食物同食,容易導致腸胃不適。
(2)不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
食用花甲飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風;尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
(3)花甲不能與田螺同食,會引起中毒。此外,花甲也不能與甘草同食。
花蛤的營養價值有哪些
營養價值:
1、脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收。
2、含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養綠色食品。
3、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。
4、蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。
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