紅椒可以蒸着吃嗎?紅椒怎麼蒸好吃?
紅椒是一種家常蔬菜,不少人在家經常會用紅椒做菜。紅椒的做法也有很多種,可以炒菜、煮菜、生吃、涼拌。不少人困惑,紅椒可以蒸着吃嗎?關於,紅椒可以蒸着吃嗎?紅椒怎麼蒸好吃?本站小編來為您一一解答!
紅椒可以蒸着吃嗎
紅椒是可以蒸着吃的,大家可以按自己口味製作,以下是家常蒸紅椒的做法:
主料:紅椒、大蒜;
調料:鹽、醋、醬油、糖、味精、香油;
1、紅椒入鍋蒸15分鐘,至軟。
2、蒜去皮加鹽成蒜泥。
3、蒸熟的紅椒過一下涼白開。(過涼水的目的是為了容易去皮)
4、蒜泥加醬油、醋、白糖、味精、香油調勻;青椒去皮、去籽、去蒂並撕成小條狀。
5、整理好的紅椒加調勻的蒜泥裝盤即可。
紅椒怎麼蒸好吃
蒸菜雖然烹調方法簡單,但品種不單調。北方人愛蒸麪食,包子花捲大饅頭,以主食為主。南方人肉啊魚啊蔬菜湯汁啊什麼都可以拿來蒸,原汁原味把蒸菜發揮得淋滴盡致。蒸菜從營養的角度來説,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質,纖維素等營養成分。從美味角度來説,蒸菜保持了菜餚的原汁原味,帶出食物天然樸素的新鮮味道。
製作方法:備紅椒、豬肉和細香葱;肉剁成泥,香葱切末,尖椒去籽;肉和香葱裝碗裏,放食鹽和澱粉;合拌均勻;釀進紅尖椒裏,依次釀好,放進蒸鍋蒸十分鐘。蒸好的釀尖椒,用油燒開後關火,將熱油澆在蒸好的尖椒裏,淋上蠔油上桌。
烹飪技巧:蒸好的紅椒再配上蠔油或生抽上桌。
紅椒的營養價值一個紅椒大約含有5000個國際單位的維生素A,可滿足成年人的每天需求量,此外還含有超過100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑,能中和體內的有害氧分子自由基。對把保持肌膚水潤和抗衰老,視為終生使命的女性而言,它無疑益處良多。不妨多以拌制生菜色拉的方式利用這一食材,避免加熱帶來的營養流失,讓其發揮最大功效。
-
孕婦夢見食物
孕婦夢見食物,表示你現在生活的很幸福,無論親情、友情,還是財富,都得到極大的滿足。孕婦夢見東西,也説明平時的營養不是很好,應該及時的調整自己的飲食習慣。孕婦夢見自己吃食物,這是吉夢,説明近期你會有發財、貴人、新機遇等好事臨門。孕婦夢見在吃食物,但是有種不舒服...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2、制主料。將勞菜洗淨...