醜耳要泡多久 幾分鐘即可泡發
醜耳也是銀耳的一種,而且屬於比較優質的品種,銀耳在吃之前首先要泡發洗乾淨。那麼,醜耳要泡多久?醜耳怎麼吃?
醜耳要泡多久
一朵太大了掰下一小部分,泡發,試一試,個人覺得銀耳的根不算很大,幾分鐘就已經泡得很大,而且水比較清,沒有雜質.小小個開始泡,水很清,沒有雜質。很好泡開, 泡開後銀耳還是很有很不錯的。
醜耳的特點
沒有硫磺的味道,每一小朵銀耳片都緊密的連在一起,分佈很均勻,不鬆散。跟手掌的對比,個頭不太大,期待泡發以後的樣子。根部也很小,沒有異味,非常整齊。泡發後和手掌的對比,好大一朵,顏色非常自然,不是薰過的白色,沒有味道。
醜耳怎麼吃
每一葉都很均勻,有彈性,韌性也很好,用手撕很費勁,我是用剪刀剪碎的。一朵的量很大,弄了好大一鍋,我家人愛吃銀耳羹所以不怕多,熬的時間不用太長,根據自己的喜好,這個銀耳很好熬,開鍋十分鐘就出膠了很粘稠,口感特別好,糯糯的,還不用煮太長時間,我家孩子老人的最愛。銀耳搭配紅棗枸杞等等,對女同胞都是大補的,所以説每天來一碗都是相當的好的!平價的“燕窩”!!能美容!能減肥!
試吃點評
1、寶貝泡發後我都後悔了,真的可以泡很大朵。我和老公兩個人都吃不完,一朵就夠了有沒有。泡發後銀耳呈微黃色,很乾淨。圖為泡5分鐘的效果
2、放了一點點花生,枸杞,圖拍的不夠好。煮好後的銀耳黏黏的,想拍到湯汁黏黏的樣子,可惜技術不好。
3、味道真的不錯,非常糯,又滑滑的。姐妹們,別再猶豫了,
4、老公一下子吃了3碗,他覺得確實很好吃,比我們之前在超市買的要好
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