冬瓜上的白色是什麼東西?冬瓜皮上的白霜能吃嗎
很多人賣冬瓜的時候肯定會知道皮上有一層白霜一樣的東西,這是什麼呢?冬瓜皮上的白霜能吃嗎?肯定有不少人發出這樣的疑問,今天小編就來為大家詳細介紹下!
冬瓜上的白色是什麼東西
像人的皮膚一樣,有些果實和一些莖、葉類蔬菜食物,在表面沉積着一層叫做蠟質的白霜,可對植物表皮起一定的保護和保濕作用。
冬瓜形狀如枕,又叫枕瓜。皮上那層白色的物質是冬瓜成熟時表皮細胞分泌的蠟質,作用是不但防止外界微生物的侵害,而且能減少瓜肉內水分的蒸發。那層白色的物質看起來就像冬天所結的白霜,所以取名為冬瓜,也叫白瓜。
冬瓜皮外表麪灰綠色或黃白色,被有白霜,有的較光滑不被白霜;內表面較粗糙,有的可見筋脈狀維管束。體輕,質脆。無臭,味淡。富含糖類、蛋白質、維生素C。
化學成分:含蠟類及樹脂類物質。瓤含葫蘆巴鹼、腺嘌呤等。 性味 性涼,味甘。
冬瓜皮上的白霜能吃嗎
當然能吃,冬瓜皮上的白霜可是好東西,藥用價值極高,主要功效有利尿消腫。用於水腫脹滿,小便不利,暑熱口渴,小便短赤等等!
食用方法
冬瓜皮白霜
材料:冬瓜1個。
做法:用玻璃片輕輕刮冬瓜皮上的白霜,用開水沖服,每次彈丸大小,症狀重者,每日2次,連服2~3天,症狀輕者服1~2次即可。
食療功效:清熱潤燥,補腎收攝。用治口乾、口渴、多飲、多尿等。
其他食用方法
1、冬瓜皮適量,炒焦,研為經末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用温開水送服),每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
2、冬瓜皮(經霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。
3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中,待冬瓜皮水稍涼後把患腳放入盆內,洗泡15分鐘左右,連洗15-20天,對腳氣病有明顯療效,初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治癒。
6、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米鬚12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。
冬瓜皮功效
冬瓜皮為冬瓜的外層果實,系食冬瓜時剝下的薄皮層曬乾而成。本品為不規則的碎片,大小不等,或捲曲成筒狀。外表皮綠色或黃綠色,有的被有白霜(蠟粉)較光滑。內表面黃白色較粗糙。質薄而脆。氣無味淡,以皮薄,綠色,條長者為佳。
炮製:生用。
性味:甘寒。
歸經:脾,小腸經。
功能:清熱、利水消脹。
主治:四肢浮腫,腹脹,小便不利等症。
附:冬瓜皮 味甘,性微寒。能清熱利尿,但效力較弱,治一般體弱或腳氣引起的輕症浮腫、小便不利。
用量:30~60g 兩,常配赤小豆,生薏苡仁,紅糖等水煎服。
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