凍豆腐可以天天吃嗎 不要太過量
凍豆腐雖説是可以天天吃的,但是任何食物都不能過量,天天吃凍豆腐的話其實對於我們的身體也會造成一定的負擔,所以還是建議大家各種食材都要搭配着吃。
凍豆腐可以天天吃嗎
不建議天天吃凍豆腐。
要一分為二的看,首先豆類對人有益,而滷水和石膏水對人身體是有害無益!再好的食物也要注意飲食的適量,一般成年每人每天50克豆腐左右是對身體最佳的量,足夠補充鈣和蛋白質。如果是豆漿就要100毫升,其他豆製品,例如豆腐乾,腐竹什麼的也不要超過50-60克。
凍豆腐適合什麼人吃
1、凍豆腐適合一般人羣食用,它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養的人羣最好的食物,同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐,它可以促進寶寶的發育。
2、另外,凍豆腐還很適合女性吃,因為豆腐對更年期的調理是很有益處的,還能有效改善肥胖,應對皮膚粗糙,愛美的女性不妨經常吃些豆腐,可以讓你的皮膚更好哦。
3、經常加班或者腦力工作者不妨多吃些凍豆腐,它可以調節疲憊的身體。
凍豆腐還有營養價值嗎有,凍豆腐的營養價值完全不亞於新鮮豆腐。
用來製作豆腐的原料主要有黃豆,綠豆,白豆,豌豆等,因此豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,不少食品專家都稱之為素“植物肉”。而且豆腐含鈣極高,僅需兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好的作用,據對是女性朋友的好夥伴。因為女性朋友到了一定年紀,雌性激素分泌不足,易出現更年期綜合症。而豆腐中含有大量的雌激素--類黃酮比一般的藥物治療更加健康。
凍豆腐怎麼做好吃
材料:
凍豆腐350,香菇10克,金針菇75克,甜豆莢75克,澱粉適量,食用油25克,蠔油1/2大匙,胡椒粉1小匙,白糖1/2小匙
做法:
1、凍豆腐切塊,香菇泡軟,去蒂後對切;金針菇切除根部,用鹽水汆燙後撈出;甜豆莢撕除兩側老筋,洗淨備用;
2、鍋內倒入油,燒熱,先炒香菇,然後放入金針菇和凍豆腐片,並加入耗油、胡椒粉、白糖燒開,改小火煨入味;
3、起鍋前加入甜豆莢同燒,接着用水澱粉勾芡,湯汁粘稠即關火盛出。
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