陽澄湖大閘蟹多少錢一隻 陽澄湖大閘蟹出名嗎
一説到吃螃蟹肯定就是要吃陽澄湖的螃蟹才好的,但是好像聽説陽澄湖大閘蟹都是比較貴的,這陽澄湖大閘蟹多少錢一隻啊!
陽澄湖大閘蟹多少錢一隻
陽澄湖大閘蟹一般價格是在12-30元/左右,螃蟹大小的不同,價格上也是會有一定的浮動的。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。
陽澄湖大閘蟹出名嗎
陽澄湖大閘蟹,屬於江蘇省蘇州市特產,是國家地理標誌產品,是大閘蟹裏面的珍品,知名度極高。因為每年產量有限,價格也就水漲船高!
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。
陽澄湖大閘蟹為什麼貴
首先,陽澄湖蟹養殖的成本較高:養殖水面有限,租金高,為改善蟹質量投入的飼料費、人工成本費逐年上漲;
(1) 堅持綠色養殖嚴格按照國家綠色食品出口標準操作規範,堅持以陽澄湖中天然水草、蝦螺等植物性、動物性天然飼料為主,輔以適量的河蟹環保飼料,保證陽澄湖大閘蟹的純天然特性。
(2) 24小時水質監測24小時不間斷對養殖水體的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各項指標進行監測,保證水質不受任何污染。
(3) 階段性培育精養嚴格按照大閘蟹生長特點,從蟹苗至成蟹進行階段性精心培育,確保體質健壯、無病無傷,充滿活力。
(4) 水土定期抽樣分析定期對水質和土壤進行抽樣,送至權威機構進行分析,得出常年的水土平均值,保證水土穩定。
陽澄湖大閘蟹為什麼出名
陽澄湖因大閘蟹而聞名。湖中產的清水蟹,歷來被稱為蟹中之冠。這裏水質好,水淺底硬,水草豐茂 ,延伸寬闊,正是螃蟹定居生長最理想的場地。
在中國,除了有陽澄湖大閘蟹之外,還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹等等許多種大閘蟹,但是為什麼只有陽澄湖大閘蟹獲得了巨大的成功。這原因主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。
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