芸豆和白芸豆的區別 芸豆和白芸豆的功效
芸豆和白芸豆是一種嗎?芸豆的功效是什麼,白芸豆的功效是什麼,這裏小編來好好給你們解釋一下芸豆和白芸豆的區別,讓大家更能清楚準確的認識芸豆和白芸豆。
芸豆和白芸豆的區別
芸豆是屬於豆科類的,它食用的方法有很多,芸豆含有的營養豐富,它含有的蛋白質比雞肉中含有的蛋白質還要多,它含有的鈣量也比雞肉中含鈣量高出很多倍。
白芸豆,其生物學名叫多花菜豆,因花色多樣而得名。屬豆科,蝶形花亞科,菜豆族菜豆屬,白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。
芸豆的功效
1、温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元、鎮靜。
2、對治療虛寒呃逆,胃寒嘔吐,跌打損傷,喘息咳嗽,腰痛,神經痛均有一定療效。芸豆含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T細胞,而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。
3、芸豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合於心臟病,動脈硬化,高血脂和忌鹽患者食用。
白芸豆的功效
白芸豆營養豐富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素及多種微量元素及豐富的維生素。作為家常菜蔬,健脾利水,用於治療脾胃虛弱,水濕內停所致食慾不振、便溏、腳氣病、水腫等具有不錯的輔助治療作用。
芸豆燉排骨的做法
材料:排骨,葱姜,八角,米酒,枸杞,沙蔘,芸豆。
【做法】
1.排骨飛水,與葱姜,八角,米酒,枸杞,沙蔘,生抽高壓鍋15分鐘。
2.沒氣以後,打開鍋蓋,放入芸豆,蓋蓋,燜15分鐘就好。
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些温熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....