青皮核桃怎麼泡酒?青皮核桃泡酒的功效
青皮核桃一般是新鮮從樹上採摘的果實,生吃的口感比干核桃脆嫩多汁,甚至有人拿來泡酒。那麼,青皮核桃怎麼泡酒?青皮核桃泡酒的功效是什麼?
青皮核桃怎麼泡酒
青皮核桃其實就是我們口中的胡桃,還在樹上沒有變為堅果類的時候口感也十分好。
青皮核桃泡酒方法:
1、將青核桃從核桃樹上摘取下來,青澀的核桃圓潤,光滑,透着一股青澀的味道,用手指甲掐之即破的青核桃是最好的,這樣的核桃青皮裏面的汁比較多,喝白酒融合後,藥理效果比較好。
2、把青核桃用水清洗乾淨,然後將青核桃上面的水晾乾,用刀將青核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以,但是青核桃塊(片)不能太小或者太薄,這樣的塊(片)狀核桃和酒結合的時候既可以將藥酒泡出來,核桃塊(片)也不容易被酒泡散。飲用的時候酒色比較清澈,否則比較渾濁。
3、將事先準備好的容器拿出來,用清水清洗乾淨,然後用乾淨的抹布將清水擦乾淨,要保證容器裏面沒有一絲的雜質和異味,這一步驟很關鍵的,直接影響到後面泡製要酒時候是否衞生以及後期的效果和口感。
4、將剛才準備好的青核桃塊(皮)投進玻璃容器裏,然後將濃度較高的白酒(52°的白酒比較好) 倒進容器裏。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的標準投放到容器裏,使其白酒和核桃塊(片)成混合狀態。
5、將配置好的藥酒封存好,並將其容器靜置避光保存,保持存儲地方通風透氣。乾燥,待到酒色變成褐色時即可取出飲用,早晚各飲用一次,每次以15ml為好。堅持服用,對於慢性胃炎會有一定的治療作用。
青皮核桃泡酒的功效
本草綱目記載着青核桃皮具有止痛作用。在中醫驗方中,野山核桃青皮叫青龍衣,可用於治療皮膚瘙癢及痛等病症。核桃青皮泡酒,可用於治肝胃氣痛,胃神經痛,急、慢性胃痛。20世紀50年代國內外民間用長白山野生青核桃皮泡酒劑治療胃痛、痛經、癌症痛等。
青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者:
【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克。
【製作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個月後即可飲用。
【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次。
【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用。
核桃營養價值
核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質,因此也有殺菌的功效。
健腦——一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人,不妨吃一些核桃試試。
潤膚——每天吃幾個核桃,或者喝加進核桃的粥,堅持一段時間,會感到皮膚細膩、滋潤了一些。
-
胡辣湯是哪裏的小吃
一、胡辣湯是哪裏的小吃胡辣湯來自我國河南地區,是河南非常有名的一種小吃。河南本地有這樣的説法:“一頓不吃胡辣湯,渾身都不得勁兒。”胡辣湯對於湖南人不只是美食文化,還是每天的幸福源泉。胡辣湯的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有許多的小鎮,其中以逍遙鎮...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
有助於趕走產後抑鬱症的食物
產後抑鬱症是很多新媽媽常患的一種產後心理障礙,如不及早治療,不僅危害女人的身心健康,同時也會給身邊的家人朋友帶來傷害。下面介紹幾種食物,讓媽媽輕鬆趕走產後抑鬱。1、深海魚:研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在...