章魚有幾隻腳?章魚有幾個爪子
對於章魚,很多人都知道其腳很多,甚至每個腳上吸盤也多,但是具體多少隻腳和瓜子很多人搞不清楚。那麼,章魚有幾隻腳?章魚有幾個爪子?
章魚有幾隻腳
章魚有8只腳。章魚體呈短卵圓形,囊狀,無鰭,頭與軀體分界不明顯,頭上有大的複眼及8條可收縮的腕,每條腕均有兩排肉質的吸盤,且腕間有膜相連,長短不一,腕上具有2行無柄的吸盤,所以稱作“八腕類”,不屬於魚類。
章魚有幾個爪子
章魚,又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛,屬於軟體動物門頭足綱八腕目(Octopoda)。章魚有8個腕足,腕足上有許多吸盤;有時會噴出黑色的墨汁,幫助逃跑。
章魚(八爪魚)的清洗方法
章魚的清洗順序:八爪魚放進水中清洗、剪開頭部、去內臟、撕去外皮,再清洗乾淨即可。
1、水裏加入適量醋和鹼面,再放進章魚,用手不停搓洗,至章魚表面的粘液被清洗乾淨。
2、再找出章魚的牙齒,摳掉。
3、然後掀開章魚的頭部,把其內臟全部擠出來,並把墨汁清洗乾淨。
提示:掀開章魚去其內臟時,如果不熟練可以用剪子剪開。
4、如圖為清除出來的章魚的內臟,統統扔掉。
5、然後再去章魚的皮,從頭部順着往下撕即可。最後把章魚再衝洗一下,洗過的水清澈就代表清理乾淨。
6、清洗乾淨的章魚。
提示:
1、章魚表面有很多粘液,一定要徹底清洗乾淨,並把內臟完全掏洗乾淨。
2、章魚的皮腥味重,所以如果是用來炒的就一定要撕掉那層黑皮。
3、章魚炒前先焯水,炒的時候才不會出水,而且炒後的口感爽脆好吃。另外章魚不耐火,而且炒時不可用大火。
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