草果是水果嗎 草果不是水果
很多不瞭解不認識草果的人都會下意識以為草果是一種水果,因為它的名字中有一個“果”字。但是不是,一般果是果實的意思,這裏的草果是一種植物的果實,主要作為香料使用。
草果是水果嗎
草果不是水果。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,草果作調味香料;全株可提取芳香油。果實入藥,具有燥濕健脾,除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿,反胃嘔吐,食積瘧疾等症。好多中成藥離不開它的配方,如透骨搜風丸、益腎丸、開鬱舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。
草果的營養價值
草果作為我們熟悉的一種食物,這是現在不少人都愛吃的了,而且由於草果味辛,性温;歸脾、胃經。芳烈燥散具有燥濕温中,闢穢截瘧的功效。草果還主治胸膈痞滿,脘腹冷痛,噁心嘔吐,泄瀉下痢,食積不消,霍亂,瘟疫,瘴瘧,還能解酒毒,去口臭,所以是可以幫助我們緩解多種不適情況的哦。
草果的種植技術
1、選地:選擇肥沃的山谷或溪旁,砍除過多的樹木,控制廕庇度在50%,清除雜草,翻地碎土。
2、定植:定植地選在林緣和溝邊有遮陽的潮濕、肥沃的土地。深翻20-27釐米,待風化一段時間後,即可按株距1.3-1.7米挖寬約13釐米、深7-10釐米的穴,將苗在穴中扶正,覆土壓實。多在春分前後進行分栽。
3、除草:4-6月和採收果實後的10-12月進行除草,除草時防止踩踏根狀莖和地上莖。
4、培土:在開花前進行培土,使幼芽生長健壯,如發現根部裸露時,應培肥土,以利根部吸收營養。
5、排水灌溉:在開花季節,如果雨量過多,會造成爛花,反之,過於乾旱,花易乾枯,造成減產。因此,若遇乾旱,有條件的應引水灌溉。如雨水過多,應做好排水工作,除淨雜草,降低濕度,以減少花蕾腐爛。在開花季節,如果在5-7月份能降一次雨,對結果和保果有利,產量也高。
6、更新修剪:草果葉片每年都要更新,枯死的老株應及時割除,以利新株生長。修剪時可適當採收一些過密枝、葉,用作精油生產。修剪採葉時間在10-11月份果實收穫後進行。
草果的生長環境
草果喜温暖濕潤氣候,怕熱,怕旱,怕霜凍,年均氣温15-20℃,適宜在樹木稀疏(透光度約40%)環境生長,以在海拔1000-2000米,廕庇度50%-60%左右的林下或溪邊濕潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶,疏鬆肥沃,富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜。
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