花旗參雞湯喝了上火嗎 花旗參雞湯的作用
花旗參雞湯是一種比較名貴又滋補的食物藥材,現在懂得養生保健的人會選擇這個吃,那麼花旗參雞湯喝了上火嗎,花旗參雞湯的作用有哪些呢。
花旗參雞湯喝了上火嗎
不上火。從屬性來説,花旗參偏寒性,而雞湯卻是屬於温性的,兩者在一定程度上相互中和,整體是偏温性一點的,所以食用花旗參雞湯是不會導致上火的。但是上火也是跟自身的體質有關的,若是本身體質偏熱性或者易上火,則多喝花旗參雞湯是可能會導致上火的。
花旗參雞湯的作用
1、提高免疫力
花旗參也就是西洋參,作為一種補氣效果好的藥材,加入到營養豐富的雞湯中,可以起到很好的保健養生作用,是一道食療佳品。花旗參雞湯可以促進血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成以及器官蛋白的合成等,從而可以提高機體的免疫力,起到強身健體的作用。
2、保護心血管系統
花旗參有着調節血壓的功效,加入到雞湯中一起烹飪,長期適量服用可以起到一定的調節血壓的作用,可以有效的降低暫時性和持久性血壓,從而起到保護心腦血管的作用。
3、增強中樞神經系統
西洋參中含有的皂苷可以起到一定的增強中樞神經系統功能的作用,從而達到一定程度的消除疲勞、靜心凝神、增強記憶力的作用,加上雞湯的温補效果,適量服用可以增強消除疲勞等的作用,是很適合失眠、煩躁、記憶力衰退的人羣食用的。
喝花旗參雞湯有什麼禁忌
1、花旗參本身屬於寒涼的藥物,若是身體比較虛寒或者是有胃部疾病的人羣是不建議食用,以免引起身體的不適,或者是造成病症加重。
2、對花旗參有過敏症狀的人羣是不建議食用的。因為在花旗參雞湯中必然會有花旗參,在烹飪過程中其中的成分也會稀釋到湯中,所以有過敏症狀的人羣不宜服用。
3、花旗參由於性偏涼,所以比較適合春夏之季服用,用於湯中也是一樣,但是這樣也是根據個人體質來的,若是適應的話,一年四季也可以食用。
花旗參有什麼營養價值
花旗參含有多種人蔘皂甙、揮發油、甾醇、多糖類,以及各種維生素、氨基酸與微量元素等,具有鎮靜、消炎作用,能增強記憶、改善心肌缺血、降低血脂、抑制血小板凝集,還可提高免疫功能。
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