玫瑰花可以做什麼菜 玫瑰花怎麼做成菜
玫瑰花的作用有很多,玫瑰花最常見的就是泡水喝,但是玫瑰花也是可以做成菜的,那麼玫瑰花可以做哪些菜呢,是怎麼做成菜呢。
玫瑰花可以做什麼菜
花店的“玫瑰”,屬於成規模種植的大棚產物,比較容易招病蟲害,尤其是薊馬,紅蜘蛛,還有白粉病等。這些都是比較難以控制的病蟲害,所以農藥噴撒頻率比蔬菜高。比如薊馬,因為蟲子都喜歡躲在花裏面,所以一般噴灑農藥作用不大,農户多采用農藥燻蒸,此類農藥容易殘留而且毒性相對強。所以食用不可取,樓主説用鹽水泡,那個也許能洗去表面上的一部分農藥,但是內吸性的農藥就無法洗去了。何況農藥多為脂溶性,用水是洗不去多少的。常見的可以做玫瑰花薏米粥,蜜汁玫瑰山藥
玫瑰花怎麼做成菜
一、茉莉玫瑰冰糖粥
步驟:1. 茉莉花與玫瑰花分別用冷水漂洗乾淨。
2. 粳米淘洗乾淨,浸泡半小時,然後與茉莉花和玫瑰花放入鍋中,留幾片玫瑰花瓣備用。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,先用旺火煮沸,然後轉小火煮至米開湯濃,停火,加入冰糖熬化,食用前撒上玫瑰花瓣即成。
二、玫瑰肥腸:
1肥腸剖開,切成斜刀片,入沸水鍋中氽一水撈出;鮮玫瑰花瓣洗淨,將50克花瓣放入盤中墊底。
2炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,投入薑片、蒜片和葱節炸香,摻入鮮湯,燒出味後打去姜葱蒜不用,下入肥腸片,調入精鹽、胡椒粉、料酒、白糖,撒入剩餘的玫瑰花瓣,略燒後調入味精,用濕澱粉勾二流芡,起鍋裝入用玫瑰花瓣墊底的盤中,即成。
玫瑰餅怎麼做
玫瑰餅:摘取鮮玫瑰花(最好是京西妙峯山的玫瑰),摘瓣、去蒂用清水洗淨後,通過醃製,與炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的麪糰,與發酵後的麪糰,分層摺疊後做皮,將餡兒包好,按扁,成圓餅形,上印“玫瑰細餅”四字及鮮花圖案。再經過烘爐烤制,玫瑰餅就做成了。
玫瑰可以做糕點嗎
可以,玫瑰為薔薇科薔薇屬落葉灌木。是我國傳統的觀賞花卉,其花色鮮豔。花姿優美,香氣濃郁,以象徵友誼和愛情而著稱。另外,玫瑰花含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素.具有通經活血、美容養顏等功效。國內外醫藥專家研究表明,玫瑰花對治療心血管疾病具有特效。故玫瑰花有藥膳之功,是佳餚中的珍品。
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