營養快線有營養嗎?營養快線可以加熱喝嗎
營養快線的廣告讓很多人以為其可以當早餐,補充一整天的營養。那麼,營養快線有營養嗎?營養快線可以加熱喝嗎?
營養快線有營養嗎
“香濃牛奶加純正果汁,15種營養,一步到位!來不及吃早餐,就喝營養快線!”這則營養快線的電視廣告,不少人都耳熟能詳。營養快線是娃哈哈集團年銷量超百億元的明星飲料。這則廣告面臨質疑:難道喝營養快線就可以不吃早餐啦?營養快線有營養嗎?
現在不吃早餐的人確實不少。比如國小生自控能力差,營養快線口感比常吃的早餐口感要好,在廣告誘導下,他們會選擇營養快線替代早餐,這對孩子的健康顯然很不利。另外就是上班族,早上匆匆忙忙上班,營養快線正好迎合了他們的方便。
在營養快線上的配料表看到:水、全脂乳粉(或鮮牛奶)、白砂糖、濃縮蘋果汁、食品添加劑(羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、乳酸、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、黃原膠、乳化硅油、乳酸鏈球菌素)、食用香精、牛磺酸、維生素E、煙酰胺、檸檬酸鋅。記者注意到,一瓶營養快線,僅僅是食品添加劑就佔據了包裝上四行配料中的三行,多達11種。
有營養專家表示:“營養快線只是一種飲料,它裏面的營養素雖然有營養,但營養素的種類肯定是不全的,含量也是不夠的,滿足不了人體需求。當你實在沒辦法吃飯時,偶爾喝瓶營養快線是可以的,但不能天天都把它當做早餐。廣告中宣稱它含有15種營養素,僅是我們體內需要的氨基酸就有20多種,另外還需要飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸,各種維生素和各種微量元素它未必會有這麼全,且不含膳食纖維。”很顯然營養快線誇大了它的作用。
營養快線可以加熱喝嗎
不建議加熱喝。
乳酸鏈球菌素在高温下會失活,牛磺酸、煙酰胺,維生素B6在過高温度下會破壞。
營養快線的營養含量:水、全脂乳粉、白砂糖、濃縮蘋果汁、食用增稠劑、穩定劑、食用香精、乙基麥芽酚、阿斯巴甜、安賽蜜、乳酸鏈球菌素、牛磺酸、維生素E、煙酰胺、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素B12。
哪些人不能喝營養快線
糖尿病患者及腹瀉等患者不建議喝營養快線的,甚至正常人不建議過度飲用的。
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