腰果吃多了會怎麼樣?腰果吃多了有什麼壞處
腰果是堅果,雖然美味,營養價值高,但是任何東西都不能吃多了,那麼腰果吃多了的話會怎麼樣呢?腰果吃多了有什麼壞處呢?下面我們來一起介紹下吧!
腰果吃多了會怎麼樣腰果吃多了容易過敏由於腰果香美可口,並有一定的食療作用,故頗得青睞,喜食者眾。但食之過多,常會出現一些過敏症狀,輕者腹痛、噁心,嘴脣、眼瞼水腫,咽部癢痛,眼、耳、鼻發癢,打噴嚏,流清涕,頭暈心慌;嚴重者小兒全身起風團,成年人出現過敏性休克;最危險的莫過於呼吸道水腫。如果喉頭水腫,可致喘憋、窒息,搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人,病情會更重。在哮喘發作期間,支氣管對刺激物的易感性增高。腰果內的某些成分會引起哮喘病人發生I型變態反應,繼而出現一系列臨牀過敏症狀。
過敏體質的人吃了腰果,常常引起過敏反應、嚴重的吃一兩粒腰果,就會引起過敏性休克,如不及時搶救,往往發生不良的後果。為了防止產生上述現象,沒有吃過腰果的人,不要多吃。可先吃一兩粒後停十幾分鐘,如果不出現嘴內刺癢、流口水、打噴嚏時再吃;其次,對其他食物過敏和對其它物品過敏的人,也容易對腰果過敏。這樣的人最好不要食用腰果。還有,吃腰果後出現過敏反應,要及時請醫生用抗過敏藥物治療,切莫 麻痺大意,以免出現嚴重症狀,後悔晚矣。
對人體的好處與弊端腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果等,是一種腎形堅果,有豐富的營養價值,既可當零食食用,又可製成美味佳餚,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。中醫學認為,腰果味甘,性平,無毒。可治咳逆、心煩、口渴。《本草拾遺》雲:腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰。腰果仁是名貴的乾果和高級菜餚,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。
腰果所含脂肪多為不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,其中油酸佔總脂肪酸的67.4%,亞油酸佔19.8%,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應,因此對心腦血管大有益處。此外維生素B1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。
然而,腰果再好吃,部分過敏體質的人羣可能對腰果產品過敏。腰果之所以能夠引發過敏體質的人羣產生各種過敏反應,如口內刺癢、流口水、鼻子癢、打噴嚏、咳嗽等,主要就是因為腰果中含有多種過敏原。一旦誤食,這些人就會產生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應,甚至可能危及生命,所以一定要引起重視。
那腰果有哪些禁忌呢?1、因為腰果中含油脂豐富,所以,過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且,對於一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果,因為腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。
2、腰果的脂肪含量較高,雖然所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,不易使人發胖,但是如果攝入過多,還是會導致人發胖的,所以,肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的仍。
3、腰果雖然很好吃,但是很奇特的是.腰果含有多種過敏原,因此對於過敏體質的人來説,吃了可能會造成一定的過敏反應。所以,吃食物經常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。
4、還要注意一點,如果發現腰果已經出現“哈喇”味,千萬不要再食用,説明裏面的油脂已經變質,吃了不僅不利於健康,還會引起一些中毒的現象,千萬謹慎!
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